तीखा खाने के नुकसान: तीखा खाना भारतीय खाने का अहम हिस्सा है, आमतौर पर हम दाल से लेकर हर तरह की लाल मिर्च का तड़का लगाना पसंद करते हैं। इसके साथ ही हमारे किचन में लाल मिर्च पाउडर का इस्तेमाल खूब होता है, लेकिन मसालेदार चीजों का इस्तेमाल सीमित मात्रा में ही करना चाहिए क्योंकि अगर इनका जरूरत से ज्यादा सेवन किया जाए तो आपको कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।
मसालेदार खाना क्यों नहीं खाते?
1. अपच:
बहुत ज़्यादा मसालेदार खाने से पाचन तंत्र में दिक्कतें आ सकती हैं। इससे अपच, गैस और पेट की समस्याएँ हो सकती हैं। पाचन तंत्र को स्वस्थ तरीके से काम करने में मदद करने के लिए तीखे भोजन का सेवन सीमित करना ज़रूरी है
2. मानसिक समस्याएं:
बहुत ज़्यादा मसालेदार खाना खाने से मानसिक स्वास्थ्य पर भी असर पड़ सकता है। इससे तनाव, चिंता और बेचैनी बढ़ सकती है। सलाह दी जाती है कि मसालेदार खाना सावधानी से खाएं ताकि मानसिक स्वास्थ्य पर असर न पड़े।
3. उच्च रक्तचाप
: मसालेदार भोजन में नमक और मसाले अधिक होते हैं, जिससे खून बढ़ सकता है, अगर आप पहले से ही हाई बीपी के मरीज हैं, तो मिर्च-मसालों का सेवन कम कर दें, वरना यह लंबे समय में हृदय रोगों का कारण बन सकता है।
4. शुष्क त्वचा
: तीखे भोजन का अधिक सेवन करने से त्वचा की नमी कम हो सकती है, जिससे त्वचा में रूखापन और त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए मिर्च-मसालों का सेवन सीमित मात्रा में करना ही समझदारी है।
5. वजन बढ़ना
: अधिक मात्रा में मसालेदार और तीखा खाना खाने से वजन बढ़ सकता है। इसका कारण यह है कि इसमें कैलोरी अधिक होती है और इसे खाने के बाद आपको अधिक भूख लग सकती है।
6. बवासीर
आपने देखा होगा कि बवासीर अक्सर उन लोगों को होती है जो अधिक मिर्च-मसाले वाली चीजें खाते हैं। बेहतर होगा कि आज से ही मसालेदार चीजें खाना कम कर दें।