Aloo Chat: घर पर बनाएं आलू चाट, ये है आसान रेसिपी

आलू चाट रेसिपी: आलू यानी आलू की सब्जी और आलू के परांठे सभी को पसंद होते हैं. फिर भी आलू चाट की बात ही अलग है. चाहे तली हुई आलू चाट हो या दही आलू चाट… दोनों का स्वाद लाजवाब होता है. तो आज हम आपको दही आलू चाट की रेसिपी बताने जा रहे हैं. आप इसे मिनटों में आसानी से बना सकते हैं.

आलू चाट बनाने के लिए सामग्री

• 4 आलू
• 3/4 कप दही
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच धनिया
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी
• 1/2 कप नमकीन सेव
• नमक स्वाद अनुसार
• आवश्यकतानुसार पानी

आलू चाट कैसे बनाये

• – एक प्रेशर कुकर में आलू और पानी डालकर मध्यम आंच पर 4-5 सेंट तक उबालें.
• आलू को ठंडा करके छील लीजिये.
• – फिर आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक प्लेट में रख लें.
• – दूसरे बाउल में दही को अच्छी तरह फेंट लें.
• – अब आलू के ऊपर दही और हरी चटनी डालें.
• ऊपर से नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर डालें.
• दही आलू चाट तैयार है.
• – इसे हरे धनिये और नमकीन सेव से सजाकर सर्व करें.