इन पांच कारणों के बाद डायबिटीज के मरीज रोजाना कीवी खाना शुरू कर देंगे

डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना बहुत जरूरी है। मधुमेह रोगी जो खाते हैं उसका उनके रक्त शर्करा स्तर पर प्रभाव पड़ता है। मधुमेह रोगी अक्सर अपने आहार में फलों से परहेज करते हैं क्योंकि उनमें मौजूद प्राकृतिक शर्करा उनके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है। लेकिन फलों में कई तरह के विटामिन और खनिज होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं।

अगर आप भी डायबिटीज के मरीज हैं तो कीवी को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। यह उनके लिए एक अच्छा विकल्प है. सबसे पहले, इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह अन्य खाद्य पदार्थों से ग्लूकोज की अवशोषण दर को कम कर सकता है। जिससे डायबिटीज के मरीजों को काफी फायदा मिल सकता है. तो आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल ईएसआईसी हॉस्पिटल की आहार विशेषज्ञ रितु पुरी आपको बता रही हैं कि कीवी का सेवन मधुमेह के रोगियों के लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है-

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है

मधुमेह रोगियों के लिए कीवी भी एक अच्छा विकल्प माना जाता है क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। कीवी का जीआई स्कोर 50 के आसपास होता है और इसलिए इसके सेवन से आपको ब्लड शुगर बढ़ने की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है। कम जीआई खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद करते हैं।

विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है

कीवी को विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं। यह समस्या मधुमेह के रोगियों में बहुत आम है, जो न केवल हृदय रोग का कारण बन सकती है, बल्कि तंत्रिका तंत्र को भी नुकसान पहुंचा सकती है। विटामिन सी इम्यून सिस्टम को भी बूस्ट करता है, जिससे डायबिटीज के मरीजों को काफी फायदा होता है।

इसमें उच्च फाइबर सामग्री होती है

कीवी खाने का एक फायदा यह है कि इसमें घुलनशील फाइबर होता है। जिसके कारण कीवी के सेवन से रक्त प्रवाह शर्करा का अवशोषण कम हो जाता है। यह पाचन के लिए भी फायदेमंद है और कब्ज और पाचन तंत्र से जुड़ी अन्य समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

इसमें कार्बोहाइड्रेट कम होता है

हालाँकि फल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, लेकिन कीवी में अन्य फलों की तुलना में कार्बोहाइड्रेट कम होता है। यह इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। अगर आप अपने ब्लड शुगर को नियंत्रित करने की चिंता किए बिना फलों के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो कीवी का सेवन करें। इससे आपको ब्लड शुगर बढ़ने की समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा।

वजन घटाने में मददगार

चूंकि कीवी में फाइबर अधिक और कैलोरी कम होती है, इसलिए यदि मधुमेह रोगी अपना वजन कम करना या बनाए रखना चाहते हैं तो कीवी को अपने आहार का हिस्सा बनाएं। अपने वजन को नियंत्रित करने से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना आसान हो जाता है और कीवी आपको भरा हुआ रखने में भी मदद करता है।