हमारे किचन में कई तरह के मसाले मौजूद होते हैं, जो हमारी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं। लौंग भी इन्हीं में से एक है। खाने का स्वाद बढ़ाने वाली छोटी सी लौंग सेहत के लिए कई तरह से उपयोगी है। लौंग में प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। आज हम आपको लौंग के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं।
लौंग ओरल हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें पाए जाने वाले एंटीमाइक्रोबियल गुण ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं। लौंग पाचन में मदद करने वाले एंजाइम का उत्पादन करने में उपयोगी है। इसका सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। व्यक्ति को गैस, पेट फूलना, उल्टी आदि जैसी समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ेगा।
लौंग में यूजेनॉल नामक यौगिक पाया जाता है जो प्राकृतिक एनाल्जेसिक के रूप में कार्य करता है। लौंग का सेवन करने से मांसपेशियों में दर्द, ऐंठन, अकड़न आदि समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता है।