हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए इन सफेद चीजों से बनाएं दूरी

हमारी प्रकृति ने हमें सेहतमंद रहने के लिए फल, सब्जियां और मसाले जैसे कई अद्भुत विकल्प दिए हैं। इनका सही तरीके से इस्तेमाल हमें लंबी उम्र और बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है। लेकिन आजकल की लाइफस्टाइल में कुछ सफेद खाद्य पदार्थ हमारी सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक साबित हो सकते हैं। सुनील शेट्टी, आलिया भट्ट और अनुष्का शर्मा जैसे कई फिटनेस आइकॉन सफेद चीजों को अपनी डायट से दूर रखने की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं कि ये कौन-कौन सी चीजें हैं जिन्हें आपको अपनी डायट से निकाल देना चाहिए।

1. मैदा

सफेद चीजों में सबसे खतरनाक मानी जाने वाली चीज मैदा है। यह आपके शरीर में इनफ्लेमेशन को बढ़ाकर कई बीमारियों को जन्म देता है। पिज्जा, बर्गर, भटूरे और जलेबी जैसे जंक फूड्स मैदा से बनते हैं। इनकी जगह आप गेहूं के आटे से बनी चीजों का सेवन करें।

2. चीनी

चीनी को “सफेद जहर” कहा जाता है। ज्यादा चीनी का सेवन ब्लड शुगर और मोटापे जैसी समस्याओं को जन्म देता है। चीनी की जगह गुड़, खांड या खजूर जैसे प्राकृतिक विकल्पों का उपयोग करें। लेकिन इनकी मात्रा सीमित रखें।

3. सफेद चावल

सफेद चावल रिफाइंड होते हैं और इनमें से ब्रान हटा दिया जाता है, जो चावल का सबसे पौष्टिक हिस्सा है। सफेद चावल ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकते हैं। ब्राउन या ब्लैक राइस को अपने आहार में शामिल करना बेहतर विकल्प है।

4. वाइट ब्रेड

वाइट ब्रेड भी मैदा से बनी होती है, जो शुगर के स्तर को तेजी से बढ़ा सकती है। इसकी जगह होल ग्रेन ब्रेड या सॉरडो ब्रेड खाएं, जो स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद होती हैं।

5. आलू चिप्स और फ्रेंच फ्राइज

आलू चिप्स और फ्रेंच फ्राइज में अनहेल्दी फैट्स और सोडियम की मात्रा अधिक होती है। इन्हें हाई टेम्परेचर पर फ्राई करने से एक्राइलेमाइड नामक केमिकल बनता है, जो कैंसर का कारण बन सकता है। इनकी जगह रोस्टेड स्नैक्स का सेवन करें।