सर्दियों में कौन-सी चाय बेहतर: ग्रीन टी या अदरक वाली चाय?

ठंड का मौसम चाय के शौकीनों के लिए किसी तोहफे से कम नहीं होता। एक गर्म कप चाय ठंड से राहत देने के साथ-साथ सेहत को भी संवार सकती है। लेकिन सवाल यह है कि सर्दियों में कौन-सी चाय सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है: ग्रीन टी या अदरक वाली चाय? दोनों के अपने-अपने फायदे हैं। आइए जानते हैं कि कौन-सी चाय आपके लिए बेहतर है और इसे कैसे तैयार करें।

अदरक वाली चाय के फायदे

अदरक वाली चाय सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखने और रोगों से बचाने का बेहतरीन उपाय है। इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण इसे सर्दियों की खास चाय बनाते हैं।

अदरक वाली चाय के स्वास्थ्य लाभ:

1. सर्दी-जुकाम में राहत:
   • अदरक के एंटीबैक्टीरियल गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
   • सर्दी-जुकाम, बंद नाक और सांस लेने में दिक्कत को कम करता है।
2. शरीर को गर्म रखे:
   • अदरक में मौजूद थर्मोजेनिक गुण शरीर को ठंड के मौसम में गर्म रखते हैं।
3. पाचन में मददगार:
   • अदरक वाली चाय ब्लोटिंग, एसिडिटी, और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत देती है।
4. जोड़ों के दर्द में आराम:
   • ठंड में जोड़ों के दर्द और अकड़न को कम करने में मदद करती है।
5. इंफेक्शन से लड़ाई:
   • अदरक के एंटीमाइक्रोबियल गुण बैक्टीरिया और वायरस के संक्रमण से बचाते हैं।

अदरक वाली चाय कैसे बनाएं?

1. अदरक के एक छोटे टुकड़े का छिलका उतारकर कूट लें।
2. 2 कप पानी में अदरक डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें।
3. चाय को छान लें और गर्मागर्म पिएं।

ग्रीन टी के फायदे

ग्रीन टी को सेहतमंद पेय के रूप में जाना जाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य पोषक तत्व सर्दियों में सेहत को बनाए रखने में मददगार होते हैं।

ग्रीन टी के स्वास्थ्य लाभ:

1. एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर:
   • ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाते हैं।
2. मेटाबॉलिज्म में सुधार:
   • ग्रीन टी मेटाबॉलिज्म को तेज करती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
3. लिवर को स्वस्थ रखे:
   • इसमें मौजूद पॉलिफेनॉल्स लिवर की सफाई में मददगार होते हैं।
4. इंफेक्शन से बचाव:
   • ग्रीन टी में विटामिन-सी होता है, जो इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है।
5. मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार:
   • यह सतर्कता बढ़ाने और ध्यान केंद्रित करने में मददगार है।

ग्रीन टी कैसे बनाएं?

1. पानी गर्म करें, लेकिन उबालें नहीं।
2. इसमें 1 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियां डालें या ग्रीन टी बैग डालें।
3. 2-3 मिनट तक रहने दें, फिर छानकर पिएं।
4. मीठा चाहें तो शहद मिलाएं।

कौन-सी चाय बेहतर है?

ठंड के लिए अदरक वाली चाय:

• ठंड से जुड़े रोग जैसे सर्दी-जुकाम, बंद नाक, और जोड़ों के दर्द में अदरक वाली चाय ज्यादा फायदेमंद है।
• शरीर को गर्म रखने में इसका कोई मुकाबला नहीं।

ग्रीन टी:

• ग्रीन टी हल्की और ताजगी भरी होती है, जो वजन घटाने और मस्तिष्क को सतर्क रखने में मदद करती है।
• यह पाचन और डिटॉक्सिफिकेशन के लिए उपयुक्त है।

दोनों का मिला-जुला लाभ:

आप चाहें तो इन दोनों चाय का कॉम्बिनेशन भी ट्राई कर सकते हैं।

1. अदरक वाली चाय बनाएं।
2. इसमें 2-3 मिनट के लिए ग्रीन टी बैग डालें।
3. स्वाद के लिए शहद या नींबू का रस मिलाएं।