सर्दियों में आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो शरीर को अंदर से ताकत और गर्मी दें। तेज पत्ते, दालचीनी, मेथी के बीज और ऐसे कई मसाले प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और सर्दियों में शरीर को गर्म रखते हैं। इसके अलावा गिलोय, तुलसी और मल्टी समेत कई जड़ी-बूटियां भी मौसमी संक्रमण से बचाती हैं। तेजपत्ता भी फायदों से भरपूर है. इसका उपयोग हम सभी की रसोई में किया जाता है। यह न सिर्फ खाने में स्वाद और खुशबू लाता है, बल्कि कई बीमारियों से भी बचाता है। सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए पान के पत्ते का सेवन जरूरी है। क्या आप जानते हैं सर्दियों में रोजाना पान के पत्ते का पानी पीने से क्या होता है? यह जानकारी दे रही हैं डाइटिशियन नंदिनी। वह एक प्रमाणित आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ हैं।
सर्दियों में रोज पान के पत्ते का पानी पीने से क्या होता है?
- तेजपत्ता एंटी-बैक्टीरियल गुणों और विटामिन सी से भरपूर होता है। यह सर्दियों में मौसमी संक्रमण से बचाता है। अगर आप रोजाना पान के पत्ते का पानी पीते हैं तो आपको सर्दी-खांसी जैसी समस्या नहीं होगी।
- इमली की पत्तियां एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और कई बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है।
अगर आप रोजाना पान के पत्ते का पानी पीते हैं, तो यह आपको वजन कम करने और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद कर सकता है। - सर्दियों में ताजे पान के पत्ते का पानी पीने से आप खांसी से बच सकते हैं और सर्दी-खांसी से भी राहत पा सकते हैं।
तेज पत्ते में सिनेओल होता है। यह सूजन को कम करता है. सर्दियों में शरीर में सूजन हो सकती है. ऐसे में यह पानी इसे कम करने में मदद कर सकता है।
रोज सुबह पान के पत्ते का पानी पीने से शरीर को ताकत मिलती है और थकान दूर होती है।
अगर आपको सोने में परेशानी होती है तो पान के पत्ते का पानी भी नींद लाने में मदद कर सकता है।
कैसे तैयार करें पान के पत्ते का पानी?
- 1 गिलास पानी लें.
- इसमें कुछ तेज पत्ते डालें।
- इसे कुछ देर तक उबलने दें.
- – अब गैस बंद कर दें.
- हल्का ठंडा होने पर इसे पी लें.
- आप इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं.