Zinc Rich Food: हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए तमाम दूसरे पोषक तत्वों की जरूरत होती है, जिसमें जिंक भी अहम है. अगर इस पोषक तत्व की कमी हो जाए तो आपका शरीर बेहद कमजोर हो जाएगा, साथ ही कई बीमारियां भी घेर सकती हैं. जिंक हमारे शरीर में अपना रास्ता नहीं बना पाता. इसके लिए रोजाना की डाइट में कुछ खास चीजों को शामिल करना होता है. डाइटीशियन आयुषी यादव ने बताया कि वो कौन से फूड हैं जिन्हें खाने से हमें भरपूर जिंक मिलेगा.
जिंक की कमी से होने वाली जटिलताएं
-वजन घटाना
-कमजोरी महसूस होना
-मानसिक स्वास्थ्य पर प्रभाव
-बालों का झड़ना
-देर से उपचार
घावों का -भूख न लगना
-स्वाद और गंध की हानि
– बार-बार दस्त होना
जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ
1. अंडे की जर्दी अंडे का पीला भाग
अंडे को जर्दी कहते हैं, कुछ लोग प्रोटीन पाने के लिए अंडे का सफ़ेद भाग अलग करके खाते हैं। अगर आप जर्दी खाते हैं तो शरीर को ज़िंक के अलावा फाइबर विटामिन बी6, विटामिन बी12, थायमिन, फोलेट, पैन्थेनिक एसिड, कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस भी मिलेगा।
2. दही:
हम रोज़ाना खाने के साथ दही खाते हैं क्योंकि इसमें अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं। साथ ही, इस दूध उत्पाद में जिंक भी होता है।
3. लहसुन
लहसुन की महक कई लोगों को पसंद नहीं आती होगी, लेकिन यह जिंक का भरपूर स्रोत है। इसे खाने से शरीर को विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, मैग्नीशियम और आयोडीन भी मिलेगा।
काजू एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसे बहुत से लोग खाना पसंद करते हैं, इसमें जिंक के अलावा विटामिन ए, विटामिन के और फोलेट भरपूर मात्रा में होता है। खास तौर पर सर्दियों में इसे ज्यादा खाया जाता है।