सर्दी के मौसम में सर्दी-जुकाम, खांसी, जोड़ों का दर्द और पाचन संबंधी समस्याएं बहुत आम हो जाती हैं। ऐसे में इससे बचाव के लिए खानपान में कुछ खास बदलाव करने की जरूरत होती है। ऐसे में अलसी के बीजों का सेवन बहुत मददगार साबित होता है।
ये छोटे-छोटे बीज पोषण से भरपूर होते हैं, जो न सिर्फ सर्दियों में होने वाली बीमारियों से बचाते हैं बल्कि हमारे शरीर को मजबूती भी देते हैं। इसे रोजाना खाने से आपको क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं, यहां जान सकते हैं-
अलसी के बीज: पौष्टिक तत्वों से भरपूर
अलसी के बीजों में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, कॉपर और जिंक जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सर्दियों के मौसम में हमारी सेहत को बनाए रखने के लिए जरूरी पोषण भी देते हैं।
गठिया और जोड़ों के दर्द से राहत
सर्दियों में जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या आम हो जाती है, लेकिन अलसी के बीज इनसे राहत दिलाने में मददगार होते हैं। अलसी के बीजों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और पुराने दर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं। इसके अलावा अलसी का तेल भी जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में कारगर है। अगर आपको सर्दियों में जोड़ों के दर्द की समस्या रहती है, तो अलसी के बीजों का सेवन एक कारगर उपाय हो सकता है।
पाचन में सुधार करता है
मौसम बदलने से पाचन संबंधी समस्याएं, जैसे कब्ज, गैस और पेट में जलन आदि हो सकती हैं। अलसी के बीजों में घुलनशील फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से आंतें भी साफ होती हैं और पेट की समस्याएं कम होती हैं।
वजन घटाने में सहायक
अलसी के बीज वजन घटाने में भी मदद करते हैं। इनमें लिगनेन नामक तत्व पाया जाता है, जो शरीर में फैट कम करने में मददगार होता है। अलसी के बीज शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं और फैट बर्न करने में मदद करते हैं, जिससे वजन कंट्रोल रहता है। अगर आप सर्दियों में वजन कम करना चाह रहे हैं, तो अलसी के बीज एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं।
सर्दी और गले की खराश से राहत
अलसी के बीजों की तासीर गर्म होती है, जो सर्दी-जुकाम और गले की खराश से राहत दिलाने में मदद करते हैं। सर्दी-जुकाम की समस्या में ये बीज काफी कारगर हैं। इसके अलावा ये इन्फ्लूएंजा जैसे वायरस से भी बचाने में मदद कर सकते हैं।