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हमारे घर में कई ऐसी चीजें होती हैं जिनका हम इस्तेमाल तो करते हैं लेकिन हमें इस बात का अंदाजा नहीं होता कि ये हमारी सेहत के लिए कितनी हानिकारक हैं। जी हां, हमारे किचन के साथ-साथ घर के अंदर भी प्लास्टिक की ऐसी चीजों का इस्तेमाल किया जाता है, जो आपको कैंसर जैसी भयानक बीमारी दे सकती हैं। कैंसर एक जानलेवा बीमारी है, जो दुनिया भर के लोगों में पाई जाती है।
नॉन-स्टिक कुकवेयर के उत्पादन में पेंटाफ्लुओरूक्टेनोइक एसिड (पीएफओए) और अन्य रसायनों का उपयोग किया जाता है। जब भी कोई खाना तेज आंच पर पकाया जाता है तो उसमें से हानिकारक तत्व निकलते हैं, जो शरीर में कैंसर के वायरस को पनपने में मदद करते हैं। घर में स्टेनलेस स्टील या कच्चे लोहे के बर्तनों का उपयोग करना बेहतर रहेगा। इन दिनों मिट्टी के बर्तनों की काफी डिमांड है। आप उनका उपयोग कर सकते हैं.
भारतीय रसोई में प्लास्टिक के कंटेनर न हों, यह नामुमकिन है। इन कंटेनरों में BPA जैसे रसायन होते हैं, जो शरीर के हार्मोनल सिस्टम को प्रभावित कर सकते हैं।
लंबे समय तक इन डिब्बों के संपर्क में रहने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। खासतौर पर इससे ब्रेस्ट कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए घर में ग्लास या BPA फ्री कंटेनर का इस्तेमाल करें।
अगर आपके घर में भी पैकेज्ड फूड का इस्तेमाल होता है तो इसे तुरंत बंद कर दें। इन घरेलू कंटेनरों में पैकेज्ड घी या फ्रोजन फूड होता है। इन कंटेनरों में रखे खाद्य पदार्थों को खाने से कैंसर कोशिकाएं पैदा हो सकती हैं। शरीर को सुरक्षित रखने के लिए ऐसे पैकेज्ड फूड का सेवन कम से कम करने की कोशिश करें।
एल्युमिनियम फॉयल से कैंसर होना संभव है। इसमें कई तरह के हानिकारक रसायन होते हैं, जो कैंसर के साथ-साथ अस्थमा, लिवर संक्रमण का कारण बन सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित कर सकते हैं।
