सर्दियां आते ही सर्दी-जुकाम, गले में खराश और वायरल इंफेक्शन जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। तापमान में गिरावट के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने से भी ऐसा होता है। ऐसे में भारतीय रसोई में मौजूद एक आम मसाला अजवाइन सर्दियों की परेशानियों के लिए रामबाण साबित होता है।
अजवाइन की तासीर गर्म होती है, जो सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करती है। अजवाइन का सेवन न सिर्फ शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मददगार है, बल्कि यह पाचन, वजन घटाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी बहुत फायदेमंद है। आइए जानते हैं सर्दियों में अजवाइन का सेवन कैसे आपकी सेहत को दुरुस्त रख सकता है-
गले की समस्याओं से राहत
गले में खराश या सूजन होने पर अजवाइन का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। अजवाइन का रस मुंह में रखकर चूसने से गले की तकलीफ में आराम मिलता है। इसकी तासीर गर्म होती है, जो गले की सूजन को कम करने और संक्रमण से राहत दिलाने में मदद करती है। सर्दी में गले की समस्याओं को जल्दी ठीक करने के लिए अजवाइन एक कारगर घरेलू उपाय साबित हो सकता है।
सर्दी-जुकाम में राहत
सर्दियों में अक्सर सर्दी-जुकाम जैसी समस्याएं हो जाती हैं। ऐसे में अजवाइन का सेवन शरीर को राहत देने का काम करता है। विशेषज्ञों का मानना है कि अगर आप अजवाइन को चाय में डालकर पीते हैं या इसे चबाते हैं तो इससे सर्दी-जुकाम में काफी राहत मिलती है। इसके अलावा अजवाइन के सेवन से शरीर के अंदर से गर्मी पैदा होती है, जो ठंड के मौसम में शरीर को गर्म रखती है और सर्दी-जुकाम से राहत दिलाती है।
पाचन क्रिया सुधारने में सहायक
सर्दियों के मौसम में पाचन तंत्र धीमा हो जाता है, जिससे पेट में गैस, एसिडिटी और दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इन समस्याओं को दूर करने के लिए अजवाइन एक कारगर उपाय है। यह पेट की गैस को कम करता है और पाचन में मदद करता है। अजवाइन का सेवन पेट की समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार है, जो आमतौर पर सर्दियों में बढ़ जाती हैं।
वजन घटाने में भी मददगार
सर्दियों में वजन बढ़ने की समस्या भी आम हो जाती है, लेकिन अजवाइन इस मामले में भी मददगार साबित हो सकती है। यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है, जिससे शरीर की चर्बी बर्न होती है। अगर आप वजन घटाने को लेकर चिंतित हैं, तो अजवाइन का सेवन इस प्रक्रिया को तेज करने में आपकी मदद कर सकता है। उचित आहार और व्यायाम के साथ अजवाइन का सेवन वजन घटाने में मददगार हो सकता है।
प्रतिरक्षा को मजबूत करें
सर्दियों में संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है, लेकिन अजवाइन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करती है। इसका सेवन करने से शरीर की प्राकृतिक रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर तरीके से काम करती है, जो सर्दी-जुकाम और अन्य संक्रमणों से बचाती है। अजवाइन के नियमित सेवन से सर्दियों में होने वाली बीमारियों से बचा जा सकता है।