तिल चिक्की रेसिपी; जानिए ये खास अनुष्ठान

तिल चिक्की रेसिपी: सर्दियां आते ही बाजार में अलकमालक रेसिपी भी नजर आने लगती हैं। आज हम घर पर तिल चीकी बनाने की विधि देखेंगे।

तिल का चीकी बनाने के लिए सामग्री

तिल को चीकू कैसे बनाये

– सबसे पहले गैस पर धीमी आंच पर एक पैन में तिल भून लें.
– अब उसी पैन में घी गर्म करें, उसमें गुड़ डालें, फुल गैस पर गुड़ को पिघलाएं और चाशनी तैयार करें.
– अब चाशनी तैयार होने के बाद इसमें तिल डालकर मिलाएं.
– अब एक प्लेट में तेल लगाएं और उस पर तैयार तिल फैलाएं.
कुछ मिनटों के बाद चाकू से चौकोर टुकड़ों में काट लें और परोसें।