Kobi Vatana Nu Shaak: कोबी वटाना नु शेक आज ही ट्राई करें, ये है रेसिपी

कोबी वटाना नु शाक रेसिपी: सर्दियों में बाजार में हरी मटर की आवक शुरू हो जाती है. आज आपको यहां गोभी मटर बनाने की विधि बताएगा।

पत्तागोभी मटर के लिए सामग्री

पत्तागोभी और मटर को धो लीजिये. लेकिन पत्तागोभी को काट लीजिये. अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट बना लीजिये.
एक पैन में तेल गर्म करें। – इसमें राई, जीरा, हींग, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर भूनें.
– इसमें पत्ता गोभी और मटर डालकर मिलाएं.
– अब इसमें हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें.
इसे अच्छी तरह पकने तक धीमी आंच पर रखें. – फिर हरा धनियां डालें और गर्मागर्म सर्व करें. आपकी गोभी मटर की सब्जी तैयार है.