Bhajiya Recipe: हरी मेथी देखकर भजिया खाने का मन करता है, ये है मेथी गोटा की रेसिपी

भजिया रेसिपी: सर्दियों का मौसम आ गया है। बाजार में हरी मेथी, धनिया और मिर्च की बहुतायत है. भजिया सबसे पहले दिमाग में आता है। आज हम देखेंगे स्वादिष्ट मेथी पकौड़े बनाने की रेसिपी. अगर आप इस स्टेप को फॉलो करेंगे तो ये पकौड़े बाजार जैसे स्वादिष्ट और क्रिस्पी बनेंगे.

सामग्री

• हरी मेथी,
• धनिया
• हरी मिर्च
• अदरक
• लहसुन
• बेसन,
• नमक,
• तेल,
• कोशिश करना,
• नमकीन,
• पानी,
• नींबू का फूल,
• धनजीरू

मेथी के पकौड़े कैसे बनाये

• – सबसे पहले मेथी दाना, धनिया और मिर्च को पानी से धो लें, फिर काट लें.
• – अब एक बाउल में चने का आटा और सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  अदरक और लहसुन डालें, लहसुन को बारीक काट लें.
• – अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर स्मूथ बैटर बना लें. – फिर नमक और नींबू का रस डालकर मिलाएं.
• – अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें मेथी दाना डालकर सुनहरा होने तक भून लें. हमारी मेथी भजिया तैयार है, आप इसे चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.