रोटी: इस आटे को गेहूं के आटे में मिलाकर रोटी बना लें, इस रोटी को खाने से बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल कम हो जाएगा

स्वस्थ रोटी: रोटी भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है। दोपहर और रात के समय लगभग हर घर में रोटी बनाई जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना ब्रेड खाने से आपका खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रण में रह सकता है? अगर आप नहीं जानते तो आइए आज हम आपको एक ऐसे आटे के बारे में बताते हैं जिसकी रोटी आप खाते रहेंगे तो खराब कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहेगा। 

अगर शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ रहा है तो यह खतरनाक है। इससे दिल का दौरा और स्ट्रोक भी हो सकता है। इसलिए जरूरी है कि खान-पान पर नियंत्रण रखा जाए और खराब कोलेस्ट्रॉल की रोकथाम की जाए। अगर खाने में रोटी के बिना काम नहीं चल रहा है तो गेहूं के आटे में मक्के का आटा मिलाकर रोटी बनाते रहें. 

मक्के के आटे के फायदे 

मक्के में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। जो खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। मक्के के आटे को गेहूं के आटे में मिलाकर रोटी बनानी चाहिए. आप मक्के के आटे की रोटी भी बनाकर खा सकते हैं. अगर आप इस आटे की रोटी खाते रहेंगे तो इससे न सिर्फ खराब कोलेस्ट्रॉल बल्कि बीपी की समस्या में भी फायदा मिलेगा। 

मक्के के आटे की रोटी कैसे बनायें? 

अगर आप मक्के के आटे से रोटी बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले मक्के के आटे और गेहूं के आटे को एक बड़े बर्तन में छान कर मिला लें. – अब इसमें स्वादानुसार नमक और अजमा मिलाएं. इस आटे को गुनगुने पानी में मिला लीजिये. इस तरह तैयार आटे की रोटियां बनाएं और खाने में इस्तेमाल करें.