Methi Bhaji Recipe: डिनर में बनाएं मेथी भाजी, नोट कर लें रेसिपी

मेथी भाजी रेसिपी: सर्दियों में मेथी भाजी बाजार में खूब मिलती है। शाम के खाने में मेथी भाजी, दूध, तली हुई मिर्च हो तो पूछना ही क्या. आज आपको मेथी भाजी बनाने की विधि बताएगा।

मेथी भाजी सामग्री

• 3 कप हरी मेथी की पत्तियां
• 10 लहसुन की कलियाँ (बारीक कटी हुई)
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• नमक स्वाद अनुसार
• 1/4 कप पानी

मेथी भाजी कैसे बनाएं मेथी भाजी रेसिपी

• मेथी के पत्तों को अच्छे से धोकर काट लीजिये.
• एक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसुन, जीरा डालें।
• – अब इसमें कटी हुई हरी मेथी डालें.
• – फिर इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें.
• – थोड़ा पानी डालें और 7 मिनट तक पकने दें. मेथी भाजी तैयार है.