विटामिन बी12 की कमी से शरीर अंदर से खोखला हो जाता है! जल्दी से खाना शुरू कर दें ये 5 फूड

विटामिन बी12 एक आवश्यक पोषक तत्व है जो शरीर के स्वास्थ्य और ऊर्जा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी कमी से शरीर न सिर्फ अंदर से खोखला हो जाता है, बल्कि कई गंभीर बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। विटामिन बी12 की कमी से थकान, शरीर में कमजोरी, हाथ-पैरों में सुन्नता, मांसपेशियों में कमजोरी और यहां तक ​​कि याददाश्त में कमी जैसी गंभीर समस्याएं भी हो सकती हैं।

कमी विशेष रूप से शाकाहारियों में आम है, क्योंकि यह विटामिन मुख्य रूप से पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यहां तक ​​कि शाकाहारी लोग भी कुछ विशेष खाद्य पदार्थों से बी12 की कमी को दूर कर सकते हैं। जानें कि कौन से 5 शाकाहारी खाद्य पदार्थ शरीर में बी12 की पूर्ति कर सकते हैं।

1. दूध और डेयरी उत्पाद
दूध, दही, पनीर जैसे डेयरी उत्पाद विटामिन बी12 के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। अगर आप शाकाहारी हैं तो इसे नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करें। यह न केवल विटामिन बी12 प्रदान करता है, बल्कि कैल्शियम और प्रोटीन भी शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है।

2. फोर्टिफाइड अनाज
आजकल बाजार में कई अनाज उपलब्ध हैं, जिनमें विटामिन बी12 मिलाया जाता है। विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने का एक आसान तरीका नाश्ते में फोर्टिफाइड अनाज का सेवन करना है।

3. सोया मिल्क
सोया मिल्क शाकाहारियों के लिए एक अच्छा विकल्प है। यह विटामिन बी12 से भी समृद्ध है। वह नियमित रूप से

4. पोषाहार यीस्ट
पोषाहार यीस्ट बी12 के लिए एक अच्छा शाकाहारी विकल्प है। इसे सूप, सलाद या अन्य खाद्य पदार्थों पर छिड़का जा सकता है। यह विटामिन बी12 के अलावा फाइबर और प्रोटीन भी प्रदान करता है।

5. मशरूम
कुछ प्रकार के मशरूम, जैसे शिइताके, विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत हैं। इन्हें अपने आहार में शामिल करके आप इन पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर सकते हैं।

विटामिन बी12 की कमी का समय पर इलाज जरूरी है। इसे नजरअंदाज करने से सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। तो ऊपर बताए गए शाकाहारी खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें और शरीर को अंदर से मजबूत बनाएं।