कंटोला सब्जी के फायदे: स्वस्थ शरीर के लिए व्यक्ति की जीवनशैली और आहार बहुत महत्वपूर्ण है। इसमें हरी सब्जियां भी बहुत महत्वपूर्ण हैं. हरी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जो शरीर के लिए जरूरी हैं। इसकी एक सब्जी कंटोला भी होती है.
कंटोला को आयुर्वेदिक औषधि भी कहा जाता है। कंटोला के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं। कई लोग इसे कनकोड़ा के नाम से भी जानते हैं। तो जानिए कंटोला के अन्य स्वास्थ्य लाभ।
कंटोला खाने के फायदे
- कंटोला जड़ी बूटी बीपी के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होती है। कैंटोला जूस को डाइट में शामिल करने से बीपी को कंट्रोल में रखा जा सकता है।
- क्रैनबेरी का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। इसमें फाइबर अधिक और कैलोरी बहुत कम होती है, जिससे जल्दी भूख नहीं लगती और वजन नियंत्रित रहता है.
- कंटोला पाचन के लिए फायदेमंद होता है, इसके सेवन से कब्ज और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। इन सब्जियों में अच्छा फाइबर होता है इसलिए ये जल्दी पच जाती हैं।
- कनकोड़ा सर्दी-खांसी से राहत दिलाता है। इस सब्जी में एंटी-एलर्जिक और एनाल्जेसिक गुण होते हैं, जो सर्दी-खांसी से बचाव में मददगार साबित होते हैं।
कंटोला में पाए जाने वाले पोषक तत्व
- कंकोडा में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, बी9, बी12, विटामिन सी, विटामिन डी2 और 3, विटामिन एच, विटामिन के, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, कॉपर और विटामिन है
- कंटोला में जिंक भी पाया जाता है। इस सब्जी में शरीर को मजबूत बनाने वाले सभी विटामिन मौजूद होते हैं। कंकोड़ा का स्वाद तीखा होता है और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. इसे खाने से जबरदस्त ताकत मिलती है।