जब भी प्रोटीन की बात होती है तो सबसे पहले मांस, मछली और अंडे जैसे मांसाहारी खाद्य पदार्थों का ख्याल आता है। अब हर कोई मांस नहीं खा सकता है, ऐसे में प्रोटीन हमारे लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है, यह शरीर को मजबूत बनाता है, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि शरीर में इस पोषक तत्व की कभी कमी न हो।
उच्च प्रोटीन वाले फल: पोषण विशेषज्ञ निखिल वाट्स के अनुसार, प्रोटीन के लिए बहुत अधिक मांस खाना एक खतरनाक व्यवसाय है क्योंकि यह आपको बहुत अधिक वसा देता है जिससे पेट और कमर की चर्बी बढ़ती है। इसके लिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना होगा जिनमें वसा की मात्रा कम हो भरपूर मात्रा में प्रोटीन ऐसे में आज हम आपको ऐसे फलों के बारे में बताने जा रहे हैं.
अमरूद:
अमरूद एक बहुत ही स्वादिष्ट फल है जिसे सीधे या सलाद के रूप में खाया जा सकता है, इसका उपयोग जूस और जेली बनाने के लिए भी किया जाता है, इसमें लाल और सफेद गूदा होता है, जो फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है लगभग 2.6 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।
खजूर:
खजूर सदियों से मध्य पूर्वी देशों में एक मुख्य फल के रूप में खाया जाता है और भारत में भी उगाया जाता है। इसका स्वाद हम सभी को पसंद है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, 100 ग्राम खजूर में 2.45 होता है ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम फाइबर।
किशमिश:
किशमिश का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों और मिठाइयों में किया जाता है, सूखे किशमिश, संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, प्रत्येक 100 ग्राम किशमिश में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन होता है।
सूखे काले अंगूर:
किशमिश यानि सूखा हुआ काला अंगूर भी एक सूखा फल है, इसे प्रोटीन का समृद्ध स्रोत माना जाता है, इसे हम सूखा बेर कहते हैं, यह कई प्रकार के विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है एक ग्राम किशमिश से आपको 2.18 ग्राम प्रोटीन के साथ-साथ 7 ग्राम डाइटरी फाइबर भी मिलेगा।