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हींग का पानी पीने के फायदे: भारतीय व्यंजनों में हींग का विशेष स्थान है। हींग का इस्तेमाल सदियों से भारतीय व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है। हींग सिर्फ रसोई में इस्तेमाल होने वाला एक मामूली मसाला नहीं है, बल्कि इसमें औषधीय गुण भी हैं। इसके औषधीय गुणों के कारण आज भी कई घरों में बुजुर्ग लगभग हर दिन रात के खाने के बाद हींग का पानी पीते हैं। आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको बताने जा रहे हैं कि खाने के बाद क्यों पीना चाहिए हींग का पानी, इसके क्या फायदे हैं।
हींग का पानी पीने के फायदे
पाचन क्रिया को बेहतर बनाने वाले
डॉ. विशाल खुराना के अनुसार, रोज रात को खाना खाने के बाद हींग का पानी पीने से पाचन संबंधी बीमारियों में राहत मिलती है। हींग के पानी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो पेट संबंधी समस्याओं को कम करते हैं। रोजाना हींग का पानी पीने से गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याएं नहीं होती हैं।
पेट दर्द से राहत
जिन लोगों को खाने के बाद पेट में ऐंठन की समस्या होती है उनके लिए भी हींग बहुत फायदेमंद है। हींग के पानी के औषधीय गुण पेट दर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं। पीरियड्स के दौरान महिलाओं में पेट की ऐंठन से राहत दिलाने में भी हींग का पानी मददगार होता है।
सूजन को कम करता है
हींग में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो पेट फूलने को कम करने में मदद करते हैं। अगर आपके पेट में किसी भी तरह की सूजन हो रही है तो हींग का पानी राहत पहुंचा सकता है।
इम्यूनिटी को मजबूत करता है
हींग में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण होते हैं जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। रोजाना भोजन के बाद हींग का पानी पीने से आपके शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है।
कैसे बनायें हींग का पानी?
- एक गिलास गुनगुने पानी में एक चुटकी हींग डालकर अच्छे से मिला लें।
- इस पानी को प्रतिदिन भोजन के बाद पियें।
हींग में कई पोषक तत्व होते हैं, जो आपको कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं, लेकिन इसकी तासीर गर्म होने के कारण हींग का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं और बच्चों को डॉक्टर की सलाह के बाद ही हींग के पानी का सेवन करना चाहिए।
