व्यापार: त्योहारी सीजन में खाद्य तेल की कीमतें बढ़ीं, पाम तेल की कीमतें 37% बढ़ीं

त्योहारी सीजन के बीच खाद्य तेल की कीमतों में जोरदार उछाल देखने को मिल रहा है। पिछले एक महीने में पाम तेल की कीमत में 37 फीसदी की भारी बढ़ोतरी हुई है.

इसके साथ ही अन्य तेल की कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है. दिवाली पर ही तेल महंगा होने से परिवारों का घरेलू बजट गड़बड़ा गया है। खाद्य तेल की कीमतों में बढ़ोतरी से घरों के अलावा रेस्तरां, होटल और मिठाई की दुकानें सबसे ज्यादा प्रभावित हुई हैं। जहां खाद्य तेल की सबसे ज्यादा खपत होती है. मौजूदा हालात को देखते हुए अब इस बात की प्रबल उम्मीद है कि केंद्रीय बैंक द्वारा ब्याज दर में कटौती की जाएगी.

आमतौर पर ज्यादातर परिवारों में सरसों के तेल का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है। जिसकी कीमत पिछले एक महीने में 29 फीसदी तक बढ़ गई है. तेल की कीमतें ऐसे समय में भी बढ़ी हैं जब सब्जियों और खाद्य पदार्थों की ऊंची कीमतों के कारण खुदरा मुद्रास्फीति सितंबर में नौ महीने के उच्चतम स्तर 5.5 प्रतिशत पर पहुंच गई है।

पिछले महीने सरकार द्वारा सोयाबीन, पाम, सूरजमुखी तेल पर आयात शुल्क बढ़ाने से खाद्य तेल की कीमतों पर भारी दबाव बना है। क्रूड पाम, सोयाबीन और सूरजमुखी पर आयात शुल्क 5.5 फीसदी से बढ़ाकर 27.5 फीसदी कर दिया गया है. इसके अलावा रिफाइंड खाद्य तेल पर भी शुल्क 13.7 फीसदी से बढ़ाकर 35.7 फीसदी कर दिया गया है. इसके साथ ही पिछले एक महीने में वैश्विक स्तर पर तेल की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण स्थानीय स्तर पर खाद्य तेल की कीमत में वृद्धि हुई है। इन सभी कारकों के कारण देश में आयातित खाद्य तेल की कीमत में भारी वृद्धि हुई है। अधिकारियों ने कहा कि पिछले एक महीने में पाम, सोयाबीन और सूरजमुखी तेल की कीमतों में क्रमशः 10.6 प्रतिशत, 16.8 प्रतिशत और 12.3 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। भारत में खाद्य तेल की कुल मांग का 58% आयात से पूरा किया जाता है। भारत खाद्य तेल का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता है। और वनस्पति तेलों का सबसे बड़ा आयातक है। सूत्रों के मुताबिक अगले कुछ महीनों तक उपभोक्ताओं को खाद्य तेल की ऊंची कीमत चुकानी पड़ेगी. चूंकि, आयात शुल्क में कटौती की संभावना बहुत कम है.