घर पर बनाएं बाजार जैसा मीठा सट्टा, ये है आसान रेसिपी

मीठा सत्ता (देवड़ा) रेसिपी: दिवाली का त्योहार आते ही सता का ख्याल आता है. आज आपको यहां घर पर मीठा साटा बनाने की सरल विधि बताएगा। कई घरों में इसे देवड़ा भी कहा जाता है. तो मीठे साटे की रेसिपी नोट करें

साटे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• डेढ़ कप आटा
• तीन चम्मच कच्चा
• दो कप चीनी
• बेकिंग पाउडर
• दूध
• घी
• तेल

साटा कैसे बनाये

• एक बड़े बर्तन में आटा और राव लीजिये. – इसमें थोड़ा सा घी डालकर मिलाएं. जिसे हम मुँह कहते हैं.
• – फिर आटे को दूध में मिला लें. – फिर इस पर घी लगाएं और 15 मिनट के लिए ढककर रख दें.
• – 15 मिनट बाद इसे मसल लें और इसकी बड़ी-बड़ी लोइयां बनाकर रोटी की तरह बेल लें. – फिर उस पर घी लगाएं. फिर उस रोटी को बेल लें. – फिर इसे चॉपर की मदद से करीब एक इंच के टुकड़ों में काट लें. फिर परत के किनारे से दबाएं या बुनें. – फिर उस मोटी पूरी में चॉपर की मदद से कट लगा लें.
• – फिर एक पैन में तेल गर्म करके इसे पूरी तरह से भून लें.
• – अब चाशनी के लिए एक बड़े पैन में चीनी और पानी डालें. 8 मिनट तक चाशनी बनने दें. – फिर इसमें भुना हुआ साटा डालें. – कुछ मिनट बाद इस साटे को एक प्लेट में निकाल लीजिए. फिर आप इसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजा सकते हैं. तो आपका साटा तैयार है.