विंटर रेसिपी मतलब आधी फसल, जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

अददिया पाक रेसिपी: सर्दियां आएं और अददिया न आएं. अधिकांश घरों में, उदधि या तो बाज़ार से खरीदी जाती है या सर्दियों में घर पर बनाई जाती है। आज आपको घर पर स्वादिष्ट उड़िया पाक बनाने की विधि बताएगा।

अददिया पाक रेसिपी 

अददिया पाक सामग्री

• 1 कप उड़द दाल
• 1 कप गुड़
• 1/2 कप घी
• 1/2 कप कटे हुए बादाम
• 1/2 कप कटे हुए पिस्ता
• 1/4 कप कटे हुए अखरोट
• 1/4 कप सूखा नारियल
• 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
• 1/4 चम्मच जायफल पाउडर

अद्दिया पाक कैसे बनाएं (अददिया बनवानी रीत)

• – उड़द दाल को खुशबू आने तक भून लीजिए.
• – भुनी हुई दाल को मिक्सर जार में दरदरा पीस लें.
• – गैस पर एक पैन में गुड़ और घी डालकर पिघला लें.
• पिसी हुई दाल, बादाम, नारियल, इलायची पाउडर, जायफल पाउडर आदि डालें।
• अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएँ।
• – फिर गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
• इसे वांछित आकार दें (उदाहरण के लिए, चौकोर, रोल)।
• आपकी आधी या आधी फसल तैयार है.

उदय पाक के स्वास्थ्य लाभ:

• उड़द दाल प्रोटीन और फाइबर प्रदान करती है।
• गुड़ आयरन और खनिजों से भरपूर होता है।
• अखरोट कुरकुरापन और पोषण जोड़ता है।