Thepla Recipe: दूधिया पोचा थेपला बनाने की विधि

दूधी ना थेपला रेसिपी: अगर थेपला खाने में बहुत मुलायम हो तो आप 3 थेपला भी खाना चाहें तो पांच से छह थेपला खा जाते हैं. आज  आपको यहां ऐसे ही पोचा थेपला बनाने की विधि बताएगा। दूध के पाउच सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद होते हैं.

दूधी ना थेपला सामग्री

• 1 मध्यम आकार का दूध
• 2 कप गेहूं का आटा
• 1/2 चम्मच हल्दी
• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1/2 चम्मच सेंधा नमक
• 2 बड़े चम्मच तेल
• हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

बैग कैसे बनाएं? 

• – सबसे पहले इसे धोकर कद्दूकस कर लें.
• एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा लीजिए. दूध, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, थोड़ा तेल और सेंधा नमक डालें।
• सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के बाद आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लीजिए. बैटर बनाने के लिए आप थोड़ा दही और उबले आलू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
• – आटे को कुछ देर के लिए ढककर रख दीजिए. – फिर थेपला को रोटी या अपने मनपसंद आकार में बेल लें.
• – अब एक पैन गर्म करें और तेल की सहायता से इसे तल लें. तो तैयार हैं गरमा गरम दूध की थैलियां.
• आप बैग में मटर, गाजर या अन्य सब्जियाँ डाल सकते हैं।
• आप इसे दही या रायते या अलग-अलग तरह की चटनी के साथ परोस सकते हैं.