चाय: चाय में मौजूद टैनिन से होगी आयरन की कमी, नुकसान से बचने के लिए 20 मिनट पहले करें ये काम

E872c153bf6c8de33b579acaeb8081ec

Side Effects Of Drinking Tea:   हम में से कई लोगों के लिए चाय सिर्फ़ एक गर्म पेय नहीं बल्कि एक भावना है जिसे हम छोड़ना नहीं चाहते हैं. भारत में अगर पानी के बाद सबसे ज़्यादा कोई पेय पदार्थ पिया जाता है तो वो है चाय. सुबह की चाय हो या ऑफ़िस में थकान मिटाने वाली चाय, ये ज़िंदगी का अहम हिस्सा है लेकिन इससे सीने में जलन और एसिडिटी की शिकायत होती है. 

चाय में मौजूद टैनिन स्वास्थ्य के लिए ख़तरा

डॉ. इमरान अहमद ने बताया कि चाय की पत्तियों में टैनिन पाया जाता है जिसकी वजह से शरीर में आयरन की कमी हो जाती है। इसकी वजह से आयरन का अवशोषण कम होने लगता है जिससे शरीर में कमजोरी आने लगती है। इसके अलावा जो लोग बहुत ज़्यादा चाय पीते हैं उन्हें नींद न आना, जी मिचलाना, सिरदर्द, तनाव, बेचैनी और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आपको इन समस्याओं से बचने के उपाय पता होने चाहिए।

चाय पीने से 20 मिनट पहले ऐसा करें।

चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं। कई लोग खाली पेट चाय पीने की गलती करते हैं, जिससे पेट में एसिड बढ़ जाता है और शरीर का पीएच बैलेंस बिगड़ जाता है। यही वजह है कि इससे अपच समेत कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं। इससे बचने के लिए आपको 20 मिनट पहले एक खास काम करना होगा। चाय पीने से पहले भीगे हुए मेवे या आधा सेब खा लें। इन चीजों का पीएच एल्कलाइन होता है, जो पेट के एसिड को सामान्य रखता है। अगर आप यह तरीका अपनाएंगे तो आपको सीने में जलन, कब्ज, गैस और कमजोरी का सामना नहीं करना पड़ेगा।

इन चीजों को भिगोकर खाएं

1.  ब्राजील नट्स

2.  बादाम

3.  अखरोट

4.  किशमिश

5.  पिस्ता

यदि आप किशमिश और ब्राजील नट्स खाएंगे तो क्या होगा?

किशमिश को भिगोकर खाने से पेट में एसिड का स्तर कम होता है, साथ ही इससे शरीर को आयरन और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स भी मिलता है, जिससे टैनिन का असर कम होता है। ब्राजील नट्स में भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को उचित पोषण प्रदान करते हैं।

भीगे हुए बादाम और अखरोट खाने से क्या होगा? 

अगर आप बादाम और अखरोट को रात भर भिगोकर सुबह खाएंगे तो आपको हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल, मोटापा, दिल की बीमारियां और ज्यादा भूख लगने जैसी समस्याएं नहीं होंगी। इनमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिमाग को भी तेज करता है।