अगर आप इसे नियमित रूप से खाएंगे तो शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन, कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम मिलेगा. इसलिए मेडिकल एक्सपर्ट्स कहते हैं कि दिन में 2 से 3 अंजीर खाएं.
अंजीर में वसा, कार्बोहाइड्रेट और सोडियम कम होता है। इन फलों को खाने से रक्तचाप नियंत्रण में रहता है और वसा के स्तर में भी सुधार होता है।
यह आपके हृदय स्वास्थ्य में भी सुधार करता है और बीमारियों के खतरे को कम करता है। अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह वजन घटाने में मदद करता है। आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है.. अंजीर मधुमेह को नियंत्रण में रखता है..
अंजीर के फायदे: मधुमेह के लिए अच्छा: मधुमेह के रोगियों के लिए अंजीर एक अच्छा भोजन है। इस फल में क्लोरोजेनिक एसिड होता है। यह एक ऐसा यौगिक है जो टाइप-2 मधुमेह के रोगियों में ग्लूकोज चयापचय को बढ़ाता है। सीमित मात्रा में इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है।
वजन घटाने में सहायक: जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए सूखे अंजीर बहुत फायदेमंद होते हैं। क्योंकि इनमें मौजूद डाइटरी फाइबर भूख को कम करता है। यह आपके अधिक खाने पर भी नियंत्रण रखता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: बदलते मौसम के दौरान, अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना बहुत जरूरी है क्योंकि वायरल संक्रमण के कारण हमें कई बीमारियों का खतरा होता है। कई पोषण विशेषज्ञ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सूखे अंजीर खाने की सलाह देते हैं क्योंकि ये विटामिन सी और जिंक जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं।