नाश्ते में बनाएं सूजी उपमा, सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाएगी ये आसान रेसिपी सूजी उपमा रेसिपी

सूजी उपमा रेसिपी: सोजी उपमा एक स्वादिष्ट और सेहतमंद स्नैक है. यह कई लोगों की पसंदीदा डिश है. इसे आसानी से बनाया जा सकता है. अगर आप रोजाना नियमित नाश्ते से थक गए हैं तो घर पर बनाएं सूजी उपमा का नाश्ता। सोजी उपमा भी नाश्ते के लिए एक परफेक्ट रेसिपी है. जानिए सूजी उपमा बनाने की आसान रेसिपी.

सोजी उपमा बनाने के लिए सामग्री

• सूजी (रेवो) – 1 कप
• चना दाल – 1 बड़ा चम्मच
• मटर – 1/4 कप
• उड़द दाल – 1 बड़ा चम्मच
• प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
• अदरक – 1 इंच (कद्दूकस किया हुआ)
• धनिया – 2 बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ)
• करी पत्ता – 2-3
• नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
• गाजर – 1/4 कप (कटी हुई)
• गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच
• पानी – 2.5 कप
• तेल – 2-3 बड़े चम्मच
• सरसों के बीज – 1/2 छोटा चम्मच
• नमक – स्वादानुसार

सूजी उपमा कैसे बनाये

• – सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन लें और उसमें सूजी डालकर मध्यम आंच पर चलाते हुए भूनें.
• सूजी को सुनहरा भूरा होने तक भून लीजिए.
• – अब दूसरे पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई, उड़द दाल और चना दाल डालकर भून लें.
• – थोड़ी देर बाद इसमें करी पत्ता, प्याज, हरी मिर्च और अदरक डालकर भूनें.
• – भुने हुए प्याज में गाजर और मटर डालकर कुछ देर तक भूनें.
• – सब्जियों में भुना हुआ रवा डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
• धीरे-धीरे पानी डालें और लगातार हिलाते रहें।
• नमक और गरम मसाला डालें.
• इसे मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं.
• स्वाद और पोषण से भरपूर सोजी उपमा तैयार है.
• – इसे सर्विंग बाउल में निकालें, ऊपर से नींबू का रस डालें और हरे धनिये से सजाकर सर्व करें.