अखरोट हमारे दिल को लाभ पहुंचाएगा .
वैसे तो हर ड्राई फ्रूट खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन अगर आप अखरोट का सेवन करते हैं तो यह दिल की सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। दिल हमारे शरीर का बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है, इसे स्वस्थ रखने के लिए पोषक तत्वों की कमी न होने दें।
अखरोट हृदय के लिए क्यों फायदेमंद है?
अखरोट को स्टेरोल्स और प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3 फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत माना जाता है। इसमें लिनोलेनिक एसिड भी भरपूर मात्रा में होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाता है। याद रखें कि अगर रक्त वाहिकाओं में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, तो सबसे पहले ब्लड प्रेशर बढ़ेगा और फिर हार्ट अटैक जैसी दिल से जुड़ी बीमारियों का डर रहेगा। शाकाहारियों को अखरोट के सेवन से खास तौर पर फायदा होता है क्योंकि इससे ओमेगा-3 और 6 फैटी एसिड की दैनिक जरूरत पूरी होती है।
मधुमेह में भी कारगर
अखरोट में पोषक तत्वों की कोई कमी नहीं है, इसमें फाइबर, विटामिन ई, मिनरल्स और हेल्दी फैट्स होते हैं। इसे खाने से न सिर्फ हार्ट अटैक से बचाव होता है बल्कि टाइप 2 डायबिटीज को भी नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।
अधिक अखरोट खाना हानिकारक है ।
इसमें कोई शक नहीं है कि अखरोट पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है लेकिन इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। कमज़ोर लोग 10-12 अखरोट खा सकते हैं, जबकि स्वस्थ लोग 6-7 टुकड़े खा सकते हैं। इससे ज़्यादा खाना नुकसानदेह साबित हो सकता है। हृदय रोग के रोगियों को अखरोट के सिर्फ़ 2 से 4 टुकड़े ही खाने चाहिए। अगर इसे ज़रूरत से ज़्यादा खाया जाए तो कैलोरी बढ़ जाएगी और फिर फ़ायदे की जगह नुकसान होगा।