Chaas Masala Recipe: मसाला रेसिपी देखें जिसके बिना भोजन अधूरा

छाछ मसाला पाउडर रेसिपी : ज्यादातर लोग इसे खाने में छाछ के साथ चाहते हैं जबकि कई लोग खाने के बाद छाछ पीते हैं। आज आपको मसाला मसाला या छाछ मसाला बनाने का तरीका बताएगा।

छाछ मसाला बनाने के लिए सामग्री

• दो गिलास छाछ
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च (वैकल्पिक)
• नमक स्वाद अनुसार
• 1/4 चम्मच हींग (वैकल्पिक)
• गार्निश के लिए कटा हरा धनिया या पुदीना

छाछ मसाला विधि

• एक कटोरे में, छाछ, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला पाउडर, लाल मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं), और नमक को एक साथ मिलाएं।
• फिर हींग (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
• कटे हुए धनिये या पुदीने से सजाइये. फिर परोसें
• आप लाल मिर्च को कूट भी सकते हैं या इसमें लाल मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं.
• आप नींबू का रस या अमचूर पाउडर भी मिला सकते हैं.
• आप चाहें तो इसमें अदरक और कसूरी मेथी भी डाल सकते हैं.