गणेश विसर्जन के लिए घर पर बनाएं ये खास भोग, गणेशजी होंगे प्रसन्न

2024-09-12 हेल्थ &फिटनेस

गणेश विसर्जन 2024 भोग रेसिपी: गणपति बापा मोरिया अगले बरस तू सुखो आ…नाद की ध्वनि के साथ लोगों ने गणेश जी को विदाई दी। गणेश जी को खाली हाथ नहीं जाने देने की प्रथा है। जिसके कारण बहुत से लोग विशेष स्राव के शिकार होते हैं। आप भी घर पर ये भोग स्पेशल डिश बनाकर भगवान गणेश को प्रसन्न कर सकते हैं. जिससे वे संतुष्ट होकर प्रस्थान करते हैं।

चूरमा लड्डू रेसिपी

1 कप गेहूं का आटा
1 कप घी
1 कप पिसा हुआ गुड़ या चीनी
1 चम्मच इलायची पाउडर
2 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल
1 बड़ा चम्मच तिल
आधा कप बादाम और काजू
आधा कप गरम दूध

चूरमा लड्डू कैसे बनाएं :

एक बड़ा कटोरा लें. गेहूं और आधा कप घी डालें और समान रूप से हिलाएं।
– फिर इसमें पानी डालकर आटा गूंथ लें.
– अब आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें.
– एक पैन में घी गर्म करें
आटे की लोइयों को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तल लीजिए
– तले हुए बॉल्स को पेपर पर निकाल लें और ठंडा होने दें
जब यह ठंडा हो जाए तो इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और मिश्रण में डालकर चुरुमू बना लें.
चूरमा को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिये. गुड़ और चीनी, इलायची पाउडर, कसा हुआ नारियल और सूखे मेवे मिला लें.
इस मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म दूध मिलाएं। और इसे अच्छे से मिला लें.
-हाथों पर घी लगाएं और चूरमे को कलछी का आकार दें.
गणेजी डालने से पहले करछुल को कुछ घंटों के लिए सेट होने दें।

चना दाल प्रसाद रेसिपी:

1 कप चने की दाल
आधा कप गुड़
2 बड़े चम्मच घी
2 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल
3 कप पानी

चना दाल प्रसाद कैसे बनाएं:

– चने की दाल को धोकर करीब 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें.
– दाल को 3 कप पानी के साथ गैस पर पकाएं. ध्यान रहे कि दाल पूरी तरह न पक जाये
एक पैन में पानी के साथ गुड़ को धीमी आंच पर मिश्रण बनने तक हिलाएं।
गुड़ की चाशनी छान लें.
पकी हुई दाल को गुड़ की चाशनी में डालें और समान रूप से मिलाएँ।
– अब धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि दाल गुड़ को सोख न ले और मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए.
– अब स्वाद के लिए घी, इलायची पाउडर और कसा हुआ नारियल डालें.
भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए गरमागरम परोसें।