मॉनसून में घर पर बनाएं हेल्दी स्नैक कॉर्न चाट, जानें इसकी सिंपल रेसिपी

मसाला कॉर्न चाट रेसिपी: ज्यादातर लोगों को चाट खाना बहुत पसंद होता है। उत्तर भारत में अलग-अलग तरह की चाट बनाई जाती हैं. उन्हीं में से एक है कॉर्न चाट. यह चाट स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद हेल्दी भी होती है, इसलिए आज इस आर्टिकल में हम आपको घर पर हेल्दी स्नेक कॉर्न चाट बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। जानना

चाट बनाने के लिए सामग्री

• 900 ग्राम – जमे हुए मकई (उबले हुए मकई)
• 1 – प्याज
• 1 कप – टमाटर
• 2 चम्मच – हरी मिर्च
• 1/2 चम्मच – मिर्च पाउडर
• 2 बड़े चम्मच – भुना हुआ जीरा पाउडर
• 1 कप – शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
• 2-पीली शिमला मिर्च
• 2 चम्मच – धनिया
• 1/2 चम्मच – काली मिर्च
• 2 चम्मच – अदरक का रस
• 2 चम्मच – नींबू का रस
• 1 चम्मच – काला नमक
• नमक आवश्यकतानुसार

चाट बनाने की विधि

• हेल्दी स्नेक कॉर्न चाट बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और पीली शिमला मिर्च को बारीक काट कर तैयार कर लीजिये.
• – एक बार हो जाने पर सभी सब्जियों को एक तरफ रख दें.
• – एक बाउल में नमक, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लें और एक तरफ रख दें.
• एक नॉन-स्टिक पैन लें, इसे मध्यम आंच पर रखें और तेल डालें।
• जमे हुए मकई के दानों को पैन में डालें और लगभग 6-7 मिनट तक भूनें।
• इसके बाद मक्के के दाने सुनहरे भूरे रंग के हो जायेंगे.
• इसके बाद गैस बंद कर दें.
• – इसके बाद कटी हुई सब्जियां डालें और भुट्टे में मसाला मिश्रण और हरा धनियां डाल दें.
• इन सामग्रियों को अच्छे से मिला लें.
• इस मिश्रण में नींबू का रस और अदरक का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• चाट परोसने के लिए तैयार है.