स्वास्थ्य: क्या मधुमेह बढ़ रहा है? तो इन सब्जियों को खाना शुरू कर दीजिए

डायबिटीज धीरे-धीरे एक गंभीर समस्या बनती जा रही है। इसका शिकार सिर्फ बूढ़े ही नहीं बल्कि युवा भी हो रहे हैं। मधुमेह को पूरी तरह से खत्म नहीं किया जा सकता है लेकिन उचित आहार और जीवनशैली से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान का ध्यान रखना चाहिए।

ये सब्जियाँ आहार विशेषज्ञ को नियंत्रण में रखेंगी

डायटिशियन के मुताबिक, थोड़ी सी लापरवाही भी डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक साबित हो सकती है। मधुमेह रोगियों को ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो उनके रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य रखें। तो आइए जानते हैं उन सब्जियों के बारे में जो शुगर को कंट्रोल में रखेंगी।

करेले

मधुमेह के रोगियों के लिए करेला खाना बहुत फायदेमंद होता है। यह डायबिटीज के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। इसमें विटामिन और खनिज के साथ-साथ फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है। ये सभी तत्व शुगर को नियंत्रित करने का काम करते हैं। अगर आप नियमित रूप से इसकी सब्जी या जूस पीते हैं तो इससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहेगा।

ब्रोकोली

डायबिटीज के मरीजों के लिए भी ब्रोकली खाना बहुत फायदेमंद होता है. इसमें क्रोमियम होता है, जो शरीर में इंसुलिन के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करता है। ब्रोकली में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने का काम करता है। इसके अलावा यह ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करता है।

माता-पिता

पालक अपने आयरन के लिए जाना जाता है। लेकिन यह मधुमेह रोगियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। पालक में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। यह शरीर से ग्लूकोज को धीरे-धीरे अवशोषित करता है। इसके साथ ही पालक में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ब्लड शुगर को कम करते हैं।

ओकरा

डायबिटीज के मरीजों के लिए भिंडी खाना बहुत फायदेमंद होता है. भिंडी घुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा भिंडी में कुछ ऐसे तत्व भी मौजूद होते हैं, जो इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं।