किडनी स्टोन का खतरा क्या बढ़ाता है: किडनी स्टोन का सबसे बड़ा कारण है खानपान

किडनी स्टोन के लक्षण : किडनी स्टोन की समस्या बहुत आम है। इसमें किडनी में मिनरल्स और एसिड साल्ट से बने कठोर पदार्थ एक दूसरे से चिपक जाते हैं, और छोटे-छोटे पत्थरों का रूप ले लेते हैं। किडनी स्टोन होने के कई कारण होते हैं। लेकिन खान-पान की आदतें इसमें सबसे अहम भूमिका निभाती हैं। इसमें कुछ सब्जियां भी शामिल हैं, जिन्हें हम सभी सेहत के लिए फायदेमंद मानकर रोजाना सेवन करते हैं।

गुर्दे की पथरी के लक्षण क्या हैं  – गुर्दे की पथरी के मामले में, व्यक्ति को पीठ के निचले हिस्से, पेट या बगल में दर्द, पेशाब करते समय दर्द, पेशाब में खून, पेशाब करने में असमर्थता, पेशाब करने की अत्यधिक इच्छा, बुखार या ठंड लगना, झागदार या बदबूदार पेशाब, उल्टी जैसे लक्षण अनुभव हो सकते हैं। 

गुर्दे की पथरी का कारण बनने वाली सब्जियाँ –

पालक

 

पालक में ऑक्सलेट की उच्च मात्रा होती है, जो किडनी में पथरी का कारण बन सकती है। अधिक मात्रा में पालक का सेवन करने से शरीर में ऑक्सलेट का स्तर बढ़ सकता है, जिससे पथरी का खतरा बढ़ जाता है।

फलियाँ

विभिन्न प्रकार की फलियाँ जैसे कि राजमा, छोले और मूंग दाल में भी ऑक्सालेट की उच्च मात्रा होती है। लंबे समय तक बीन्स का अत्यधिक सेवन गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है।

बैंगन

बैंगन में भी ऑक्सालेट होता है, हालांकि इसकी मात्रा पालक से कम होती है। फिर भी, बैंगन के नियमित सेवन से पथरी का खतरा बढ़ सकता है।

टमाटर

टमाटर में कुछ मात्रा में ऑक्सलेट भी होते हैं। हालांकि इसकी मात्रा अधिक नहीं है, लेकिन टमाटर का अधिक सेवन किडनी की समस्या का कारण बन सकता है। 

खीरा

खीरे में भी थोड़ी मात्रा में ऑक्सालेट होते हैं। खीरे का अत्यधिक सेवन गुर्दे की पथरी के जोखिम को बढ़ा सकता है, खासकर अगर इसे ऑक्सालेट से भरपूर अन्य सब्जियों के साथ खाया जाए।