पालक भजिया रेसिपी: मेथी नहीं है तो आइए बनाएं पालक भजिया, नोट कर लें रेसिपी

पालक भजिया रेसिपी: आपने भजिया तो बहुत खाए होंगे , आइए आज पालक भजिया ट्राई करते हैं. ये भजिया बाहर से बिल्कुल वैसी ही दिखेंगी. लेकिन यह खाने में स्वादिष्ट होता है. तो आइये बनाते हैं पालक के पकोड़े या पालक के पकोड़े. सेहत के लिहाज से भी पालक पोषक तत्वों से भरपूर है.

पालक के पकौड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• 1 कप पालक के पत्ते
• 1/2 कप बेसन
• 1/4 चम्मच अजम
• 1/4 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• तलने के लिए तेल
• आप इसमें कटा हुआ लहसुन, प्याज, हरा धनिया भी डाल सकते हैं.

पालक के पकौड़े कैसे बनाएं:

• पालक के पत्तों को साफ करके बारीक काट लीजिये.
• एक बड़े पैन में बेसन, अजमोद, जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डालें और मिलाएँ।
• कटे हुए पालक के पत्ते डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• गाढ़ा घोल बनाने के लिए धीरे-धीरे पानी डालें।
• – एक पैन में तेल गर्म करें और इस बैटर की छोटी-छोटी टिक्कियां बनाकर डीप फ्राई कर लें.
• जब पकौड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं तो उन्हें निकाल लीजिए. आपके पालक के पकौड़े तैयार हैं, गरमागरम परोसें।