चूरमा लडडू रेसिपी, बच्चों को खाने में बहुत मजा आएगा

चूरमा लड्डू रेसिपी: चूरमा लड्डू किसे पसंद नहीं है? सौराष्ट्र के कई घरों में किसी मेहमान के आने पर चूरनमा लाडवा बनाया जाता है।

आज हम इस लड्डू को बनाने की विधि देखेंगे। कुछ ही दिनों में गणेश चतुर्थी भी आने वाली है. फिर भी आप ये चूरमा लड्डू बना सकते हैं.

चूरमा कलछी बनाने की सामग्री

• 2 कप साबुत गेहूं का आटा
• 1/2 कप घी
• 1/2 कप गुड़
• 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
• 1/2 कप गरम दूध
• सजावट के लिए कटे हुए बादाम या पिस्ते (वैकल्पिक)

चूरमा लड्डू कैसे बनाये

• एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा, घी, दूध अच्छी तरह मिला लें. – फिर इसमें पानी डालकर आटा गूंथ लें.
• – इस आटे को कुछ देर के लिए ढककर रख दीजिए. फिर इसे हथेली में दबा कर छोटा सा गोल या अंडाकार लुवा बना लीजिये.
• – अब एक पैन में तेल गर्म करें और लूवा को फ्राई करें. – फिर इसे मिक्सर जार में पीस लें.
• – अब एक पैन में थोड़ा सा घी लें और उसमें गुड़ डालें. – गुड़ के पूरी तरह घुल जाने के बाद इसमें यह पिसा हुआ पाउडर मिला दीजिए.
• – इसे गुड़ के साथ अच्छी तरह मिला लें, फिर इसमें इलायची पाउडर, कटे हुए बादाम और पिस्ता डालें.
• – अब गैस बंद कर दें और जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे गुड़ में बदल लें. आप इस चूरमा लाडवे को खसखस ​​से भी लपेट सकते हैं. तो आपके चूरमा लड्डू तैयार हैं.