जन्माष्टमी पर साबुन से बनाएं ये चटपटे व्यंजन, भूल जाएंगे मसालेदार खाने का स्वाद

जन्माष्टमी का त्योहार कल यानी 26 अगस्त 2024 को मनाया जा रहा है। इस त्योहार को देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी लोग बड़ी धूमधाम से मनाते हैं। भगवान कृष्ण के भक्त इस दिन व्रत रखते हैं और उन्हें चढ़ाने के लिए कई तरह के व्यंजन और मिठाइयां भी बनाते हैं। अगर आप भी इस बार व्रत रखने की सोच रहे हैं तो आप भी बनाएं ये रेसिपी. इन त्वरित व्यंजनों को देखें, जो स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और जल्दी तैयार होने वाले हैं।

साबुन से बने व्यंजन

आज हम आपको साबूदाना से बनने वाले पांच तरह के व्यंजनों के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप कम समय में आसानी से घर पर बना सकते हैं. इसके अलावा यह स्वादिष्ट भी होता है.

स्वादिष्ट साबुन का हलवा

साबूदाना के इस्तेमाल से आप कम समय में स्वादिष्ट साबूदाना का हलवा बना सकते हैं. यह सबसे लोकप्रिय और आसानी से तली जाने वाली डिश है. इसे बनाने के लिए साबूदाने को दूध और चीनी में भिगोकर इलायची पाउडर और सूखे मेवे डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह उबाला जाता है. फिर इसे परोसा जाता है.

साबूदाना टिक्की

इसके अलावा आप साबूदाना का उपयोग करके साबूदाना टिक्की भी बना सकते हैं. सबसे पहले साबुन के दानों को भिगो दें। इस टिक्की को बनाने के लिए आप फराली के आटे का उपयोग कर सकते हैं और इसमें फराली नमक मिलाकर पेस्ट तैयार कर सकते हैं और फिर इसे टिक्की का आकार यानी गोल या अपना पसंदीदा आकार दे सकते हैं. फिर इसे तला या बेक किया जाता है।

साबुन बेरी का दृष्टान्त

आप कुछ ही समय में घर पर साबूदाना उपमा बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए एक पैन में तेल या घी गरम करें, उसमें हरी मिर्च, कटे हुए आलू और पिसी हुई मूंगफली डालकर भून लें, फिर इसमें भिगोया हुआ साबुन का पानी डालकर अच्छे से भून लें. – अब इसमें मोटा नमक डालें और 2 मिनट तक पकने दें, फिर इसे हिलाएं.

साबुन के बीज का हलवा

आप घर पर भी साबुन का हलवा बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए साबूदाने को घी में भिगोकर भून लें, इसमें चीनी, दूध और सूखे मेवे डालकर अच्छे से भून लें. – अब इसे एक प्लेट में निकालें और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें.

साबुनबेरी सिर

साबूदाना वड़ा बनाने के लिए साबूदाना को भिगोकर पीस लिया जाता है, फिर इसमें आलू, हरी मिर्च, धनिया और अन्य मसाले मिलाकर वड़ा बनाया जाता है. इसे तला या भूनकर परोसा जाता है. ये पांच रेसिपी आप घर पर बना सकते हैं. आप इन स्वादिष्ट और पौष्टिक फ्रिटाटा व्यंजनों को बनाकर उपवास का आनंद ले सकते हैं।