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मांसाहारियों के लिए प्रोटीन के कई स्रोत हैं जैसे मांस, मछली या कोई अन्य खाद्य पदार्थ जो बड़ी मात्रा में प्रोटीन भी प्रदान करते हैं।
शाकाहारियों के लिए सोयाबीन सबसे गुणकारी साबित होता है। जिसे खाने से पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होता है.
इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो स्वस्थ मांसपेशियों और हड्डियों के लिए आवश्यक होते हैं।
शाकाहारियों, विशेष रूप से एथलीटों या जो बहुत सक्रिय हैं, उन्हें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और सोयाबीन उनके आहार में सहायक हो सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, रोजाना इसका सिर्फ 100 ग्राम सेवन करने से आपको दूध, अंडे और मांस की जरूरत नहीं पड़ेगी.
सोयाबीन प्रोटीन का इतना शक्तिशाली स्रोत है कि इसे खाने के बाद आपको अंडे, मांस या दूध का सेवन करने की आवश्यकता नहीं होगी।
सोयाबीन को फाइबर का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके एक कप में लगभग 10 ग्राम फाइबर होता है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
सोयाबीन वसा का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसमें आवश्यक ओमेगा-6 और ओमेगा-3 वसा होते हैं।
सोयाबीन हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है और कई बीमारियों के खतरे को कम करता है।
