हाई कोलेस्ट्रॉल जहर से कम नहीं है, इसे तुरंत छोड़ने में ही आपकी भलाई

स्वास्थ्य: शरीर हार्मोन कोशिकाओं को बनाने, भोजन को पचाने के लिए कोलेस्ट्रॉल का उपयोग करता है । हमारे शरीर में 2 प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं जिन्हें अच्छा और बुरा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है।

अच्छा कोलेस्ट्रॉल रक्त में वसा के संचय को कम करने में मदद करता है और हमारी धमनियों को साफ रखता है ताकि रक्त हृदय तक ठीक से प्रवाहित हो सके। साथ ही ख़राब कोलेस्ट्रॉल भी बहुत खतरनाक माना जाता है। इसकी वजह से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ सकता है, इसलिए शरीर में स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि कोलेस्ट्रॉल आपकी धमनियों की दीवारों पर जमा हो जाता है और प्लाक बनने का कारण बनता है। ये प्लाक आपकी धमनियों को अवरुद्ध कर सकते हैं। हृदय और मस्तिष्क तक रक्त आसानी से नहीं पहुंच पाता है। आज के समय में लोग स्वस्थ वसा वाले अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन कर रहे हैं, जिसके कारण कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत बढ़ गया है। आइए जानें कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए किन चीजों से परहेज करना चाहिए।

हाई कोलेस्ट्रॉल में ये चीजें नहीं खानी चाहिए

जब किसी को उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है, तो पशु उत्पादों और भारी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। साथ ही ऐसे में उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों का भी ध्यान रखना चाहिए। उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों से भी बचना चाहिए। उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद बढ़ते बच्चों के लिए हैं जिन्हें अपने मस्तिष्क, तंत्रिकाओं और शरीर के निर्माण के लिए आहार में कोलेस्ट्रॉल और वसा की आवश्यकता होती है।

जब कोई व्यक्ति पूर्ण वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थ और मांस खाता है, तो उनमें बहुत अधिक वसा जमा होने लगती है, जो बाद में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है। कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकने के लिए विशेषज्ञ शरीर के लिए आवश्यक माने जाने वाले स्वस्थ वसा खाने की सलाह देते हैं।

इन चीजों से दूरी बनाकर रखें

1-हाई कोलेस्ट्रॉल की बीमारी में रेड मीट, पोर्क और मटन और सॉसेज जैसे खाद्य पदार्थ बहुत खतरनाक होते हैं.

2-इस बीमारी में पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद जैसे क्रीम, दूध और मक्खन से भी बचना चाहिए।
3-बेक्ड फूड और मिठाइयां भी इस बीमारी में आपके लिए खतरनाक हैं.

4- तला-भुना खाना और अधिक घी-मक्खन का सेवन भी हाई कोलेस्ट्रॉल की बीमारी के लिए अच्छा नहीं है.

5-अगर आप हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज हैं तो अपनी डाइट में मीठे पेय जैसे कोल्ड ड्रिंक और एनर्जी ड्रिंक का सेवन भी सीमित करना चाहिए.