कोलेस्ट्रॉल से जुड़े इन 3 मिथकों पर कभी न करें यकीन

कोलेस्ट्रॉल से जुड़े आम मिथक:  कोलेस्ट्रॉल को हमेशा से ही एक बुरी चीज माना जाता है, जो हमारी सेहत को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। इससे बचने के लिए तैलीय और मीठे खाद्य पदार्थों को छोड़ने की सलाह दी जाती है, वरना सबसे पहले मोटापा बढ़ता है और फिर खून में प्लाक जमने से नसों में ब्लॉकेज हो जाता है। इसकी वजह से हार्ट अटैक, हार्ट फेलियर, हाइपरटेंशन, डायबिटीज, कोरोनरी आर्टरी डिजीज और ट्रिपल वेसल डिजीज जैसी बीमारियों का खतरा रहता है, कई बार ये व्यक्ति की मौत का कारण भी बन जाता है।

कोलेस्ट्रॉल के बारे में मिथक

कोलेस्ट्रॉल को लेकर कई तरह के मिथक बहुत मशहूर हैं, इस लेख को पढ़कर आप पता लगा सकते हैं कि कोलेस्ट्रॉल के बारे में आप कितना जानते हैं और जो आप जानते हैं वो सही है या नहीं। इस बारे में हमने डॉ. इमरान अहमद से बात की।

1. सभी कोलेस्ट्रॉल खराब होते हैं

कोलेस्ट्रॉल दरअसल हमारे आहार का एक अहम हिस्सा है और इसे छोड़ना नहीं चाहिए। इसका मतलब है कि इसमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो दूसरे पोषक तत्वों की मदद से झिल्ली संरचनाओं के निर्माण में मदद करते हैं। भले ही हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह से दिल की बीमारी का खतरा हो, लेकिन इसकी पर्याप्त मात्रा शरीर के लिए ज़रूरी है और संतुलन बनाए रखने के लिए अहम है। दरअसल, शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल मौजूद होते हैं, एलडीएल और एचडीएल। एचडीएल यानी हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन अच्छा कोलेस्ट्रॉल है जो लिवर के कामकाज और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, जबकि लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन दिल के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है।

2. फिट लोग उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला आहार ले सकते हैं

अगर आपको लगता है कि आपका वजन अनुपात एकदम सही है और आप बीएमआई के हिसाब से फिट माने जाते हैं, तो आप ज़्यादा कोलेस्ट्रॉल का सेवन कर सकते हैं, यह गलत है। आपको कभी भी ज़रूरत से ज़्यादा कोलेस्ट्रॉल का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह वसा और कैल्शियम जैसे अन्य पदार्थों के साथ मिलकर धमनियों में रुकावट पैदा कर सकता है जिससे गंभीर जटिलताएँ हो सकती हैं। अगर आप अपने स्वस्थ वजन के बारे में सोचकर ज़्यादा कोलेस्ट्रॉल का सेवन करते हैं, तो आपको हृदय रोग और स्ट्रोक का ख़तरा हो सकता है क्योंकि धमनियों में रुकावट के लक्षण तब तक पता नहीं चलते जब तक स्थिति गंभीर न हो जाए।

3. हर किसी की कोलेस्ट्रॉल की मांग एक समान होती है

कोलेस्ट्रॉल के सेवन को लेकर कई लोगों में गलतफहमियाँ हैं। हर किसी के शरीर की कार्यप्रणाली और खपत का स्तर अलग-अलग होता है। जो व्यक्ति ज़्यादा शारीरिक गतिविधियाँ करता है, उसे दूसरों की तुलना में कोलेस्ट्रॉल की ज़्यादा ज़रूरत हो सकती है। यह उस बीमारी के इतिहास पर भी निर्भर करता है जिससे व्यक्ति पीड़ित है, परिवार में मधुमेह के इतिहास वाले व्यक्ति को बहुत कम कोलेस्ट्रॉल का सेवन करना चाहिए, जबकि जिस व्यक्ति को कोई बड़ी स्वास्थ्य समस्या नहीं है, वह अपने शरीर में थोड़ा ज़्यादा कोलेस्ट्रॉल ले सकता है। दरअसल, एक ही कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों में रक्तचाप भी अलग-अलग तरीके से प्रभावित होता है, जिसका मतलब है कि एक ही कोलेस्ट्रॉल का स्तर सभी के लिए एक जैसा काम नहीं करता है।