मसालेदार और रसदार आलू शेक आज ही ट्राई करें, ये है रेसिपी

आपको कोई और सब्जी पसंद हो या नहीं, आलू हर किसी को पसंद होता है. अगर आपके पास मसालेदार और रसदार आलू की सब्जी हो तो खाने का मजा ही आ जाता है. आज आपको यहां रसदार स्वादिष्ट आलू सलाद बनाने का तरीका बताएगा।

आलू के चिप्स बनाने की सामग्री

• आलू,
• जीरा,
• सौंफ,
• काली मिर्च,
• टमाटर,
• अदरक,
• मिर्च,
• तेल,
• राई,
• हींग,
• हल्दी,
• लाल मिर्च,
• धनिया,
• पानी,
• नमक,
• धनिया।

स्टेप-1
सबसे पहले आलू को धोकर नमक डालकर उबाल लें। – अब जीरा, जीरा, काली मिर्च को मिक्सर जार में पीस लें.

स्टेप-2
अब उसी मिक्सर जार में टमाटर, अदरक-मिर्च डालकर बारीक पेस्ट बना लीजिए.

स्टेप-3 –
अब एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें जीरा, राई, हींग, हल्दी, लाल मिर्च और तैयार टमाटर का पेस्ट डालकर मिलाएं.

स्टेप- 4 –
अब इसमें धनिये के बीज और तैयार मसाला डालें और उबले हुए आलू डालकर मैश करके ग्रेवी में मिला दें. – अब इसमें थोड़ा सा पानी और नमक डालकर पकाएं और धनिये से गार्निश करें. अब आपकी आलू की ग्रेवी तैयार है.