कॉफी पीते समय नहीं करना चाहिए इन फूड्स का सेवन.. बेहद खतरनाक है इनका कॉम्बिनेशन!

Caffeine Side Effects: सुबह पिएंगे गर्म कॉफी तो मूड रहेगा फ्रेश कॉफी में मौजूद कैफीन दिमाग को तरोताजा कर देता है। लेकिन कुछ लोगों को कॉफी पीते समय ब्रेड और बिस्किट खाने की आदत होती है। अन्य लोग विभिन्न प्रकार के स्नैक्स खाते हैं।

लेकिन पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि कॉफी पीते समय कुछ खास तरह के भोजन का सेवन नहीं करना चाहिए। चेतावनी दी गई है कि इनके संयोजन से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। 

तले हुए खाद्य पदार्थ: आमतौर पर तले हुए खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते हैं। कॉफी पीते समय इन्हें खाने से शरीर में वसा का स्तर बढ़ सकता है। तले हुए भोजन-कॉफी के संयोजन से डिस्लिपिडेमिया का खतरा बढ़ जाता है। रक्तप्रवाह में वसा के असामान्य स्तर को डिस्लिपिडेमिया कहा जाता है। तले हुए खाद्य पदार्थ-कॉफी का संयोजन शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। इसे कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के रूप में भी जाना जाता है। इसका स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ता है. यह उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन नामक अच्छे कोलेस्ट्रॉल को कम करता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

कॉफी के साथ मीट खाना: कॉफी पीते समय मीट स्नैक्स खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं है। मांस में आयरन की मात्रा अधिक होती है। कॉफी के साथ मांस खाने से पेट आयरन जैसे पोषक तत्वों को प्रभावी ढंग से अवशोषित करने से रोकता है। शरीर में आयरन की भूमिका अहम होती है। यह रक्त परिसंचरण में सुधार, हार्मोन उत्पादन, प्रतिरक्षा कार्य आदि जैसे कई कार्य करता है। 

अनाज: अनाज नाश्ते के रूप में खाया जाता है जो खनिज, विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करता है। लेकिन कॉफी पीते समय इनका सेवन नहीं करना चाहिए। अनाज में जिंक होता है। कॉफी के साथ इनका सेवन करने से शरीर में जिंक का अवशोषण कम हो जाता है। परिणामस्वरूप, जिंक की कमी से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

नमकीन खाद्य पदार्थ: उच्च सोडियम वाले नमकीन खाद्य पदार्थ रक्तचाप बढ़ा सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। कॉफ़ी में कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो सीधे रक्तचाप के स्तर को प्रभावित करते हैं। इसलिए आपको कॉफ़ी के साथ सोडियम की अधिकता वाली चीज़ें नहीं खानी चाहिए। यह संयोजन हाई बीपी का कारण बनता है और लंबे समय में दिल का दौरा जैसी घातक बीमारियों का खतरा बढ़ाता है।

खट्टे फल: कॉफी प्राकृतिक रूप से अम्लीय (खट्टी) होती है। इसके साथ ही संतरे, चुकंदर और अंगूर जैसे खट्टे फलों के सेवन से पेट में गैस का स्तर बढ़ जाता है। इससे गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) हो सकता है। परिणामस्वरूप, पाचन तंत्र में असुविधा होने लगती है। बढ़ी हुई अम्लता पेट की परत को परेशान कर सकती है। इसलिए आपको कॉफी पीते समय खट्टे फल नहीं खाने चाहिए।