इन 5 सुपरफूड्स को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाएं, नहीं पड़ेंगे बीमार

इस आर्टिकल में हम कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बताएंगे जिन्हें अपनी डाइट में शामिल करके आप हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर, मोटापा, पीसीओएस, डायबिटीज, इंसुलिन रेजिस्टेंस और दिल से जुड़ी कई समस्याओं से बच सकते हैं।

अपने आहार में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से न केवल शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, बल्कि आप लंबे समय तक स्वस्थ भी रहते हैं। कई लोग सुबह उठकर कुछ भी खा लेते हैं. वहीं, कुछ लोग सुबह उठने के बाद काफी देर तक खाली पेट रहते हैं। यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है क्योंकि इसका सीधा असर हमारी सेहत पर पड़ता है।

आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जिन्हें आप रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खा सकते हैं। ऐसा करने से इसका फायदा दोगुना हो जाता है और इसे पचाना भी आसान हो जाता है। इस बारे में जानकारी दे रही हैं डाइटीशियन राधिका गोयल। वह एक प्रमाणित आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ हैं।

मधुमेह के लिए मेथी के बीज
आजकल हर दूसरा व्यक्ति मधुमेह से पीड़ित है और इसे नियंत्रित करने के उपाय ढूंढ रहा है। अगर आप भी डायबिटीज से बचे रहना चाहते हैं तो मेथी के दानों को भिगोकर खाएं। मेथी में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है इसलिए इसे ब्लड शुगर के लिए अच्छा माना जाता है। इसका पानी पीने से शरीर को ग्लूकोज का सही तरीके से उपयोग करने में मदद मिलती है।

एसिडिटी के लिए सौंफ
एसिडिटी से छुटकारा पाने के लिए सौंफ खाएं। फाइबर से भरपूर होने के कारण सौंफ पेट के लिए अच्छी मानी जाती है। सौंफ न केवल स्वाद में मीठी होती है, बल्कि इसे खाने से पित्त भी संतुलित रहता है। साथ ही, इसमें मौजूद आवश्यक तत्व पाचक रसों और एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करके पाचन तंत्र में सुधार करते हैं।

पीसीओएस के लिए दालचीनी
अगर आप जीवनशैली से जुड़ी समस्या पीसीओएस से पीड़ित हैं तो अपने आहार में गीली दालचीनी शामिल करें। यह हार्मोन को संतुलित करने, वजन घटाने और नियमित पीरियड्स में मदद करता है, इसलिए यह पीसीओएस में बहुत उपयोगी है। इसके अलावा दालचीनी इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करती है, रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखती है और प्रजनन क्षमता में सुधार करती है।

वसा के लिए चिया बीज
वसा हानि के लिए चिया बीज खाएं। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, लेकिन फाइबर और प्रोटीन अधिक होता है। इन दोनों चीजों को पचने में ज्यादा समय लगता है, जिससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती और आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं।

पेट फूलने के लिए जीरा
पेट फूलने के लिए जीरा खाएं। इसमें एंटी-गैस्ट्रिक यौगिक होते हैं, इसलिए यह पाचन संबंधी कई समस्याओं के इलाज में सहायक है। साथ ही जीरे में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट को साफ करता है और मल त्याग को बेहतर बनाता है। इसके अलावा जीरे में पाया जाने वाला थाइमोल आंतों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। इससे अपच, एसिडिटी और पेट फूलने की शिकायत से राहत मिलती है।

भीगे हुए सुपरफूड कैसे खाएं?
कई स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने के लिए इन शक्तिशाली सुपरफूड्स को अपनी दिनचर्या में शामिल करें। अगर आपके मन में भी यही सवाल है कि इन भीगे हुए सुपरफूड्स का उपयोग कैसे करें? तो इसे बनाने और खाने का तरीका इस प्रकार है.