Monsoon Restricted Diet: बारिश की बूंदें दिल और दिमाग को बहुत सुकून देती हैं क्योंकि भीषण गर्मी, उमस और चिलचिलाती धूप के बाद जब मानसून आता है तो राहत का एहसास होता है. कई लोगों को बारिश का मौसम इसलिए पसंद होता है क्योंकि इस मौसम में तापमान में गिरावट आती है और माहौल खुशनुमा हो जाता है, लेकिन बारिश अपने साथ कई तरह की बीमारियां और संक्रमण लेकर आती है. इसलिए हमें इस दौरान अपनी सेहत का खास ख्याल रखना चाहिए, खासकर इसलिए क्योंकि खाने-पीने की चीजों का चुनाव समझदारी से करना जरूरी है. भारत के मशहूर न्यूट्रिशन एक्सपर्ट ‘निखिल वत्स’ ने ZEE NEWS को बताया कि मानसून में किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए.
बरसात के मौसम में इन खाद्य पदार्थों से दूर रहें
1. मांसाहारी भोजन
सनातन धर्म में सावन के महीने में मांसाहारी भोजन खाने की मनाही है, लेकिन इसके पीछे वैज्ञानिक कारण भी है, दरअसल बरसात के मौसम में फंगल इंफेक्शन, फफूंद और मांस के जल्दी सड़ने का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि सीधी धूप न मिलने से कीटाणु तेजी से पनपते हैं।
2. हरी पत्तेदार सब्जियाँ
हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ खास तौर पर मानसून के दौरान खाने से बचना चाहिए, चाहे वे कितनी भी पौष्टिक क्यों न हों। बरसात के मौसम में नमी थोड़ी बढ़ जाती है जिससे कीटाणुओं को पनपने में मदद मिलती है, जो पत्तेदार सब्ज़ियों पर भी हमला करते हैं और उन्हें खाने के लिए अनुपयुक्त बना देते हैं।
3. दही
दही हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है क्योंकि यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करती है, लेकिन इसे बारिश के मौसम में नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह ठंडी चीज होती है इसलिए दही खाने से जुकाम और गले में खराश हो सकती है।
4. दूध
बरसात के मौसम में कीड़ों की संख्या काफी बढ़ जाती है और इससे डेंगू-चिकनगुनिया मच्छरों की वृद्धि होती है, जिससे दूध देने वाले मवेशी भी बीमार हो जाते हैं, इसलिए इन पशुओं का दूध पीने से बीमारियों का खतरा रहता है।