भीगे खजूर के फायदे: अच्छा आहार, व्यायाम, पर्याप्त नींद और जल्दी उठना जीवनशैली में कुछ ऐसे बदलाव हैं जो आपको स्वस्थ और तनाव मुक्त रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा आप अपने आहार में कुछ फलों को शामिल करके भी स्वस्थ रह सकते हैं। खजूर एक ऐसा फल है, जो कई फायदे पहुंचा सकता है.
इसे सुबह खाली पेट खाना कई लोगों की सुबह की दिनचर्या का हिस्सा होता है। आप इसे रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं या कच्चा भी खा सकते हैं. लेकिन आपको इसे हर दिन खाना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि इससे आपकी सेहत को कई फायदे हो सकते हैं।
आज हम आपको रोजाना भिगोए हुए खजूर खाने के फायदे बता रहे हैं। इस बात की जानकारी आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डोदीक्षा भावसार ने इंस्टाग्राम पर शेयर की है. वह कदंब वृक्ष की सह-संस्थापक हैं। स्वस्थ रहने के लिए आपको भी इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए। लेकिन पहले जान लीजिए कुछ बातें जो एक्सपर्ट्स कहना चाहते हैं।
विशेषज्ञ की राय
विशेषज्ञ का कहना है, ‘ज्यादातर लोग सोचते हैं कि खजूर गर्म प्रकृति का होता है, जबकि ऐसा नहीं है। खजूर प्रकृति में बहुत ठंडा और सुखदायक होता है।
खजूर खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमें कई फायदे भी पहुंचाता है। आइए जानते हैं इन फायदों के बारे में-
- यह कब्ज की समस्या से बचाता है।
- हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है।
- अच्छे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है।
- हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
- रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
- यह पुरुषों और महिलाओं दोनों के यौन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
- दिमाग स्वस्थ रहता है.
- थकान दूर करता है.
- एनीमिया के लिए सर्वोत्तम.
- वजन बढ़ता है.
- बवासीर से बचाता है.
- सूजन को रोकता है.
- स्वस्थ गर्भावस्था में मदद करता है।
- त्वचा और बालों के लिए सर्वोत्तम.
खाने का सर्वोत्तम समय
- सुबह खाली पेट खाएं.
- मीड मील के रूप में खाएं.
- जब भी आपका मन मीठा खाने का हो.
- वजन बढ़ाने के लिए सोने से पहले इसे घी के साथ खाएं।
मुझे कितने खजूर खाने चाहिए?
शुरुआत में केवल 2 ही खाएं. इसके बाद रोजाना 4 खजूर भिगोकर खाएं।
अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो आपको रोजाना 4 खजूर खाने चाहिए। लेकिन तभी जब आपका पाचन अच्छा हो.
आपको इसे क्यों भिगोना चाहिए?
भिगोने से इसमें मौजूद टैनिन/फाइटिक एसिड निकल जाता है, जिससे हमारे लिए इसमें से पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान हो जाता है।
खजूर भिगोने से पाचन आसान हो जाता है।
अगर आप खजूर का स्वाद और पोषण पाना चाहते हैं तो इसे खाने से पहले रात भर (8-10 घंटे) भिगोकर रखें।
बच्चों के लिए खजूर: बच्चों के स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए खजूर सबसे अच्छा है। कम वजन, हीमोग्लोबिन (आयरन) की कमी और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को रोजाना एक मीठा खजूर खाना चाहिए। इसे 2-3 महीने तक नियमित रूप से खाएं।
हमेशा याद रखें कि खजूर गर्म नहीं बल्कि बहुत ठंडा होता है और पित्त संबंधी समस्याओं में फायदेमंद होता है।