घर पर बनाएं व्रत वाले आलू का हलवा, नोट करें स्टेप बाई स्टेप परफेक्ट रेसिपी

आलू हलवा रेसिपी : श्रावण मास में अब गिनती के दिन बचे हैं. श्रावण मास की शुरुआत के साथ ही व्रत-उपवास भी शुरू हो जाएंगे। साथ ही कई लोग श्रावण माह में व्रत भी रखते हैं। आज गुजराती जागरण आपको घर पर आसानी से आलू का हलवा बनाने की रेसिपी बताएगा, जो आज व्रत के दौरान खाया जाता है.

आलू का हलवा बनाने के लिए सामग्री

उबले आलू,
घी,
चीनी,
केसर दूध,
दूध की मलाई,
इलायची पाउडर।

आलू का हलवा कैसे बनाये

स्टेप-1
सबसे पहले आलू को उबालकर और छीलकर मैश तैयार कर लीजिए.

स्टेप-2 –
अब एक पैन में घी गर्म करें और इसमें तैयार आलू मैश डालकर मिलाएं.

स्टेप-3
अब इसमें चीनी और केसर का मिश्रण डालें और मिला कर पकाएं.

स्टेप-4 –
अब दूध की मलाई डालकर मिला लें और मलाईदार हलवा बना लें. आपका व्रत वाला स्पेशल आलू का हलवा तैयार है, इसे बादाम और पिस्ता से सजाकर सर्व करें.