रोटी का आटा: गेहूं नहीं बल्कि इस आटे की रोटी खाने से करें शुरुआत, शरीर रहेगा लोहे जैसा मजबूत और सेहतमंद

रोटी का आटा: शरीर और हड्डियां कमजोर होने पर लगातार थकान बनी रहती है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम जरूरी है। अगर आप अपनी हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं तो गेहूं के आटे की जगह मक्के के आटे की रोटी खाना शुरू कर दीजिए. मक्के के आटे की रोटी खाने से शरीर को कई फायदे होते हैं. यह रोटी शरीर के लिए फायदेमंद मानी जाती है। 

मक्के का आटा विटामिन ए, बी, ई से भरपूर होता है और इसमें खनिज, लोहा, तांबा, जस्ता और सेलेनियम भी होता है। मक्के के आटे को आप अलग-अलग तरीकों से डाइट में शामिल कर सकते हैं. कॉर्नमील ब्रेड के अलावा आप सूप और नाश्ते में इस आटे से बने व्यंजन भी खा सकते हैं. 

मक्के के आटे की रोटी के फायदे

मक्के में मैग्नीशियम और आयरन प्रचुर मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। मक्के की रोटी खाने से गठिया, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो जाता है। इस रोटी का सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। 

मक्के के आटे की रोटी कैसे बनायें?

मक्के के आटे की रोटी को गेहूं के आटे की रोटी से अलग बनाना होगा. – मक्के के आटे में पानी डालकर आटा गूंथ लीजिए. तवा गर्म होने के बाद गरम तवे पर थोड़ा सा घी लगा लीजिए और फिर उस पर रोटी को तल लीजिए ताकि रोटी तवे पर चिपके नहीं. – रोटी को दोनों तरफ से घी लगाकर सेंक लें और फिर गर्मागर्म सर्व करें.