बच्चों के लिए भोजन : हर माता-पिता अपने बच्चों को पौष्टिक आहार खिलाना चाहते हैं ताकि बच्चों को उचित पोषण मिल सके। लेकिन आजकल के बच्चे खाने से दूर भागते हैं। खासतौर पर अगर उनके सामने दाल, चावल या रोटी रख दी जाए तो वे अपना मुंह बर्बाद करने लगते हैं। आजकल बच्चों को खाना खिलाना किसी टास्क से कम नहीं है। अगर आपका बच्चा भी दाल-चावल देखते ही मुंह बंद कर लेता है तो हम आपको कुछ ऐसे ही हेल्दी विकल्प बताने जा रहे हैं जिन्हें आप अपने बच्चों के सामने परोस सकते हैं।
ये सभी दक्षिण भारतीय व्यंजन हैं जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और काफी हेल्दी भी होते हैं। ऐसे में आप गर्मी के मौसम में भी अपने बच्चों को यह साउथ इंडियन डिश परोस सकते हैं. ये इतने स्वादिष्ट हैं कि बच्चे पूरी प्लेट खा लेंगे.
डोसा
शायद ही कोई बच्चा हो जिसे डोसा खाना पसंद न हो. आप चाहें तो डोसा बनाकर चटनी के साथ परोस सकते हैं. इसमें कोई मसाला नहीं है. ऐसी स्थिति में ये शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते।
इडली सांभर
आप अपने बच्चे को इडली सांभर बनाकर भी खिला सकती हैं. कई बच्चों को सांभर खाना पसंद नहीं होता. ऐसे में आप उन्हें इडली फ्राई करके भी परोस सकते हैं. फ्राई इडली बच्चे बड़े चाव से खाते हैं.
पोंगल
दाल और चावल से बनाया जाने वाला एक बहुत ही खास व्यंजन है। यह दक्षिण भारतीय लोगों का पसंदीदा व्यंजन है। ऐसे में आप चाहें तो पोंगल बनाकर अपने बच्चे को खिला सकती हैं।
उत्तपम
इस चीले की तरह ही बनाया जाता है लेकिन बच्चों को इसका स्वाद बहुत पसंद आता है. उत्तपम बनाएं और नारियल की चटनी के साथ अपने बच्चे को परोसें।