क्या लौकी को देखकर आपकी भी लार टपकती है? तो जानिए इसे खाने के कितने फायदे

स्वास्थ्य युक्तियाँ: स्वस्थ जीवन के लिए स्वस्थ आहार बहुत महत्वपूर्ण है। हरी सब्जियां हमेशा से ही हमारे लिए फायदेमंद रही हैं। यही वजह है कि विशेषज्ञ खुद लोगों को संतुलित और पौष्टिक आहार लेने की सलाह देते हैं। ऐसी कई सब्जियां हैं जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं।

तुरिया इनमें से एक है। यह फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सेलेनियम से भरपूर कम कैलोरी वाली सब्जी है, जिसे आहार का हिस्सा बनाने से कई फायदे मिलते हैं। अगर आप अब तक दाल के इन फायदों से अनजान हैं तो आइए जानते हैं इसके कुछ फायदे-

आंखों की रोशनी बढ़ाने
के लिए विटामिन ए से भरपूर लौकी आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसे आहार में शामिल करने से आंखों की चमक बढ़ती है। इसके अलावा यह आंखों से जुड़ी अन्य समस्याओं से बचाने में भी मददगार है।

आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है
विटामिन ए के अलावा, तुरिया में फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है। इसके साथ ही इसमें पानी भी काफी मात्रा में होता है, जो आपकी आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है।

वजन घटाने में कारगर
तुरिया एक कम कैलोरी वाली सब्जी है, इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा इसमें फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है, जिसके कारण इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आप ज्यादा खाने से बचते हैं और वजन घटाने में मदद मिलती है।

ब्लड शुगर को नियंत्रित करें
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो तुरिया आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित होगी। दरअसल, यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली सब्जी है, जो उच्च फाइबर सामग्री के कारण रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है।

इसके अलावा तुरिया रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। खून की कमी को दूर करता है. यह खून में आयरन की मात्रा को बढ़ाता है। साथ ही कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है। साथ ही कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है.