Dal Pakwaan Recipe: घर पर बनाएं स्ट्रीट फूड जैसा दाल पकवान, नोट करें रेसिपी

दाल पकवान रेसिपी: दाल पकवान कई लोगों की पसंदीदा होती है. अहमदाबाद में कई जगहों पर दाल पकवान फेसम भी बनाया जाता है. आज आपको घर पर दाल पकवान बनाने की विधि बताएगा।

• दाल पकवान के लिए सामग्री
• चने की दाल,
• गेहूं का आटा,
• गेहूं का कुरकुरा आटा,
• घी, जीरा,
• हींग,
• मीठा नीम,
• कोशिश करना,
• धनिया,
• गर्म मसाले,
• नमक,
• धनिया जीरा,
• हल्दी।

दाल पकवान कैसे बनाये

स्टेप-1 –
सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा, गेहूं का कुरकुरा आटा, अजमो, पुदीना, घी डालकर मिलाएं.

स्टेप-2 –
अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर आटा गूंथ लें और इसे कुछ मिनट के लिए सेट होने दें.

स्टेप-3
अब एक बाउल में चने की दाल को धो लें और प्रेशर कुकर में चने की दाल, नमक, हल्दी, घी डालकर उबाल लें.

स्टेप-4
अब आटे की लोई बनाएं और पकवान को रोटी की तरह बेल लें और पैन में तेल गर्म करके पकवान को कुरकुरा होने तक तल लें.

स्टेप-5
अब प्रेशर कुकर खोलें और दाल में थोड़ा सा पानी डालें और उसे मैशर से पीस लें और मसाले को वघारिया में मिला दें और दाल तैयार है. आप इसे परोसें.