Malpua Recipe: इस तरह बनाएं मालपुआ, जिन्हें पसंद नहीं वो भी खाएंगे

मालपुआ रेसिपी: त्योहारों और शुभ अवसरों पर कई घरों में मालपुआ बनाया जाता है. आइए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं ये मालपुआ. पलपुआ एक ऐसा व्यंजन है जिसका स्वाद अन्य व्यंजनों से अलग होता है. आज आपको 4 स्टेप मालपुआ रेसिपी बताएगा.

• मालपुआ बनाने के लिए सामग्री
• गेहूं का आटा – 1 कप,
• दूध- 1-2 कप,
• शहद- 1-2 चम्मच,
• घी 1-2 कप,
• चीनी- 1-2 कप,
• नारियल – 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ,
• इलायची पाउडर-1-2 चम्मच,
• सजावट के लिए बादाम-काजू बारीक कटे हुए.

मालपुआ कैसे बनाये

स्टेप-1
एक बर्तन में गेहूं का आटा और दूध मिलाकर एक घंटे के लिए अलग रख दें.

स्टेप-2
एक घंटे बाद शहद, कटा नारियल, चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें. घोल को गाढ़ा करने के लिए इसमें थोड़ा पानी मिलाएं और इसे अच्छे से हिलाएं।

स्टेप-3
पैन को धीमी आंच पर रखें. – इसमें घी डालकर गर्म करें. गर्म घी में थोड़ा सा बैटर लेकर पैन में गोल आकार में फैला दीजिए.

स्टेप-4 –
घी डालकर दोनों तरफ फैलाएं और लाल होने तक अच्छी तरह पकाएं. – मालपुआ को सर्विंग प्लेट में निकालें और ऊपर से बादाम, पिस्ता और किशमिश से सजाएं.